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Pourquoi la VIANDE est-elle si chère au restaurant ? (M6)

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  • Léon Seafood & Cocktails fait peau neuve à Villeparisis

    Une nouvelle expérience culinaire iodée s’apprête à rouvrir ses portes le 27 novembre pour ravir les papilles des habitants de Villeparisis. Le restaurant Léon, récemment rénové, dévoile son nouveau concept Seafood & Cocktails, pour offrir une expérience balnéaire, sans quitter...

    Restauration commerciale • 21/11/2025 10:14
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  • La sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie revient à Paris

    Le dimanche 18 et lundi 19 janvier 2026, à Paris Porte de Versailles, pendant Sirha Bake & Snack, se tiendra la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, marquant ainsi le début d’une année ponctuée des différentes...

    Métiers • 21/11/2025 09:28
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  • Les Bouchées doubles : un appel pour la transition agricole et alimentaire

    Pour réinscrire l’enjeu agricole et alimentaire au coeur desdébats et réaffirmer la nécessité de lutter pour une alimentation saine et durable, l’association Bio Consom’acteurs a réuni dans cet ouvrage, à l’occasion de ses 20 ans, des témoignages et textes libres...

    Métiers • 21/11/2025 09:23
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  • La 4ᵉ édition du Championnat de France du Donut prend place sur le Snack Show 2026

    Dawn Foods, leader mondial des solutions de pâtisserie, annonce le retour du Championnat de France du Donut, dont la 4ᵉ édition se tiendra le 2 avril 2026, de 9h à 12h, au cœur du salon Snack Show à Paris. Ce...

    Snacking • 20/11/2025 04:23
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  • Résultats du concours "Nos aînés sont nos chouchous"

    En ouverture de la 6e édition de la Semaine Nationale de la dénutrition, et de l'opération #CuisinesOuvertes2025 en EHPAD et résidences autonomie qui se tient cette semaine partout en France, trois binômes apprentis/Chefs ont participé à un concours de cuisine...

    Métiers • 20/11/2025 04:19
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  • Le Pompon, la dernière pépite de Laurent de Gourcuff

    En plein cœur de Paris, dans le quartier historique et vibrant de la Bourse, Le Pompon s’installe dans l’écrin magistral du Palais Brongniart. Ce restaurant festif et élégant promet de faire battre le cœur de la capitale grâce à ses...

    Restauration commerciale • 20/11/2025 04:15
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  • Coup de Pates présente ses innovations au salon SIRHA Bake and Snack 2026

    Coup de Pates, partenaire de référence des professionnels de la boulangerie-pâtisserie et du snacking, sera présent du 18 au 21 janvier 2026 au salon Sirha Bake and Snack qui se tiendra Paris Expo Porte de Versailles.

    Distributeurs • 20/11/2025 03:46
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  • Ritz Paris & Ritz Paris Le Comptoir annoncent leur nouveaux chefs pâtissiers

    Le Ritz Paris et Ritz Paris Le Comptoir ont dévoilé leurs nouveaux chefs pâtissiers, marquant une nouvelle étape dans l’évolution créative de leurs maisons gourmandes. Les deux établissements misent sur des profils d’excellence pour réaffirmer leur position au sommet de...

    Restauration commerciale • 20/11/2025 03:09
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  • Picadeli dévoile sa stratégie climat pour un déjeuner plus responsable

    Présent dans plus de 400 points de vente en France, Picadeli, le spécialiste du fast food sain, rend visible ce qui se cache souvent dans l’assiette : l’impact carbone de chaque ingrédient. L’enseigne poursuit une démarche de transparence où chaque...

    Snacking • 20/11/2025 02:18
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  • Les Halles Metro toujours engagées aux côtés des Banques Alimentaires

    A l’occasion de la collecte nationale des Banques Alimentaires, les Halles Metro accueillent au sein de leurs Halles, une opération solidaire de collecte de denrées alimentaires. Ce temps fort vient compléter le dispositif annuel de dons alimentaires et renforcer son...

    Distributeurs • 20/11/2025 02:02
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