Après une ouverture en Gare du Nord le 30 février 2024, puis en Gare de Lyon le 15 juin 2024, Côté Sushi, enseigne spécialisée dans la cuisine nikkei, s’est installée dans la Gare Montparnasse le jeudi 30 avril, au sein du hall 1. Une ouverture qui confirme son dynamisme et ses ambitions d’accélérer le développement de son réseau sur l’ensemble du territoire français.