Le lycée Maryse Bastié, à Hayange, accueille la Finale Régionale Est du 51e Championnat de France du Dessert, deuxième des huit épreuves organisées cette année. Depuis plus de 50 ans, ce concours orchestré par Cultures Sucre est un tremplin reconnu...

À travers des démonstrations culinaires inspirantes, des master-classes pédagogiques et des dégustations immersives, Foodex et L’Atelier du Saké proposent des solutions concrètes et innovantes pour intégrer la gastronomie japonaise dans tous types d’établissements, en sublimant la richesse et l’authenticité des...

Après l’ouverture du restaurant en cœur de ville, rue Sainte-Catherine, en septembre dernier, l’enseigne Quick, au cœur de l’actualité avec l’arrivée des Lucky Luke Burgers, imaginés dans le cadre du partenariat de Quick avec le Festival International de la Bande...

Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra dévoile à partir du 31 janvier des diners exclusifs. Réalisés par deux talents de la scène bistronomique et mixologique parisienne, Martin Simolka et Roberto Catalano proposent une fois par mois des menus novateurs en...

L’hiver parisien s’annonce solaire avec l’ouverture d’YPSELI, nouveau restaurant dans un bel espace brut
de design. Le bar cache une épicerie et un traiteur, c’est l’antichambre du restaurant, qui est un univers à part.
C’est un jeu « je te...

Du 23 au 27 janvier prochain, Charal, n° 1 de la viande en France, sera une nouvelle fois présente sur le Sirha, à Lyon, au travers de sa marque Charal Restauration. À chaque édition, Charal y rencontre les professionnels de...

sunday, leader des solutions de paiement au restaurant, révèle une étude réalisée sur l'ensemble des repas pris dans ses restaurants partenaires pour le réveillon du 31.

Dry January by Freixenet Gratien : plus d'1/4 des français envisagent de participer au mois sans alcool en janvier 2025 ! Un mois sans alcool qui s’impose comme une nécessité au fil des années !

Dans un contexte où la...

SSP Frabeli, l’un des leaders de la restauration sur les sites de transport et l’Aéroport Lyon Saint-Exupéry en collaboration avec la Maison Pierre Hermé Paris sont fiers d’annoncer l’ouverture d’un pop-up exclusif Maison Pierre Hermé Paris au sein du Terminal...

Suite au passage du cyclone Chido qui a dévasté l’île de Mayotte, l'Union des Métiers et Industries de l'Hôtellerie, premier syndicat de l’hôtellerie et de la restauration, et la Source des Abatilles, annoncent conjointement l’envoi gratuit de centaines de milliers...