À l’occasion de la réouverture de la grande terrasse estivale de Ground Control, pionnier des friches industrielles transformées en lieu de culture, cinq nouveaux restaurateurs indépendants rejoignent l'aventure. Ce nouveau voyage gustatif coïncide avec le lancement du festival Hors Ligne...

Aux portes de Montpellier, La Table de Biar, restaurant gastronomique du Domaine de Biar distingué d’une toque au Guide GaultMillau en novembre 2024, invite à une expérience raffinée, écoresponsable et profondément ancrée dans son terroir. À la tête du restaurant...

Après l’ouverture de son restaurant gastronomique - récemment étoilé - Ju-Maison de Cuisine au printemps 2024, Julien Allano déploie dans le village de Bonnieux (Lubéron, Vaucluse) quatre nouvelles adresses. Au printemps, le chef inaugurera un bistrot rustique, un glacier artisanal...

La Direction Générale du Travail a publié ses premiers résultats temporaires de la représentativité des organisations patronales. Plusieurs informations importantes sont livrées. Le GHR reste la deuxième organisation professionnelle représentative pour le secteur des hôtels, cafés, restaurants et la seule...

ancel dévoile la 2e édition du cahier de recettes « Le Flan pâtissier et ses déclinaisons », avec 6 nouvelles recettes élaborées par des chefs pâtissiers pour ceux qui désirent varier et personnaliser leur offre de dessert ou en-cas.

Brioche Dorée, enseigne pionnière de la restauration rapide à la française, est fière d'annoncer le lancement de la toute première Journée nationale de la brioche, le 29 avril. Un hommage gourmand à ce trésor du patrimoine culinaire français, symbole de...

L’Atelier 1664 est de retour du 5 au 15 juin à la Rotonde Stalingrad, avec sa terrasse à la vue imprenable sur le canal de l’Ourcq, pour une expérience unique autour de 1664 : des ateliers de mixologie, des ateliers...

L’enseigne de restauration BCHEF poursuit son développement en France et annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Lanester, dans le centre commercial La Galerie, au 78 avenue Ambroise Croizat. À l’occasion de ses 10 ans, BCHEF fait évoluer son concept et...

L'Oracle des entrepreneur.e.s, le 14 mai au MOB House. Pensé comme un véritable business partner pour les entrepreneurs, L’Oracle des Entrepreneur.e.s est un jeu de cartes inspirant, stratégique et introspectif qui bouleverse les codes de l’accompagnement entrepreneurial.

Dans un contexte politique et de consommation volatils, la demande hôtelière mondiale s’est bien comportée au cours du premier trimestre. La diversification du portefeuille d’hôtels, en termes géographiques et de segments, permet au Groupe de publier des performances encourageantes, bien...