Mercredi 10 juin, l'ancien finaliste de Top Chef (16, diffusé en 2025), Charlie Anne, sera à Châteauroux pour un diner exclusif avec le chef du restaurant Orbys, Adam Blondeau. Les deux cuisiniers de respectivement 25 et 27 ans concocteront un...

C’est dans ce dialogue qu’est née une pièce unique : une silhouette d’ourson imaginée et sculptée par Michel Bassompierre pour Pierre Hermé. Une forme épurée, fidèle à l’esthétique singulière de l’artiste, qui capte l’animal dans la douceur d’une ligne et...

L'équipe de Kikû, premier ciné-club japonais de Marseille, projettera Métropolis le 4 juin au cinéma le chambord devant une salle comble. Après déjà 2 rdv à guichet fermé, ce nouvel évènement va être un moment fort d'animations et de partage...

Petit Forestier Group annonce la validation de ses objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre par la Science Based Targets initiative (SBTi), référence scientifique internationale en matière de trajectoire climat. Le Groupe s’engage ainsi sur une...

Après le succès des trois premières éditions, le Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne revient à Paris le samedi 13 et le dimanche 14 juin 2026. auteur-es, chef-ffes, intervenants et passionnés, donnent rendez-vous à la littérature culinaire.

Anima France publie aujourd'hui la seconde édition de son baromètre de la transition vers les œufs de poules élevées hors cage dans la RHD. Le rapport classe 13 grossistes alimentaires et 14 sociétés de restauration collective. Fait marquant de cette...

Depuis 30 ans, la Maison Alsacienne de Biscuiterie puise son inspiration là où tout a commencé : en Alsace. Notre ambition est simple : faire découvrir au plus grand nombre la richesse de ce patrimoine culinaire exceptionnel, à travers des...

Le Chalet du Sire, adresse emblématique nichée à La Féclaz en Savoie, sur le plateau du sire à 1500 mètres d’altitude, ouvre un nouveau chapitre. Le duo de chefs Kévin Vaubourg et Lucille Routin reprend ce site d’exception en pleine...

Un chef étoilé parmi les immortels : Guy Savoy, emblème du "restaurant à la française", dont la perte de la troisième étoile au Michelin avait suscité un choc, est devenu le premier cuisinier à entrer à l'Académie des beaux-arts.

Le flan n’a jamais été aussi attendu. Le temps d’un week-end, il s’offre une parenthèse à l’Epicerie des Ateliers du Bristol, et se décline dans une collection de saveurs éphémères et inédites imaginés par le chef pâtissier Maxence Barbot.