Portée par des consommateurs toujours plus enclins à partager leur expérience en ligne, la restauration s’illustre pleinement dans l’édition 2025 du Prix de l’Enseigne la Mieux Notée sur Google de Vasano. Comparée à 2024, l’analyse révèle une progression marquée des...

Premier légume le plus consommé en France en hiver et premier légume bio à l'année, la carotte a été découverte en Asie Mineure il y a plus de 2 000 ans. Elle est arrivée en Europe via le bassin méditerranéen...

Quand l’hiver s’installe sur Paris, Auteuil Brasserie continue de cultiver son éternel été. Institution du 16ème arrondissement fraichement réinventée, le lieu mêle esprit méditerranéen, volumes chaleureux et détails solaires, comme une parenthèse à l’écart du froid.

Tutti Pizza, leader de la pizza à emporter et livrée dans le Grand Ouest au travers d’un réseau de franchises de plus de 80 points de vente, annonce l’ouverture de deux nouveaux restaurants, dont un selon un tout nouveau concept...

Organiser des élections professionnelles constitue un exercice à forts enjeux juridiques, organisationnels et sociaux. Entre exigences réglementaires, respect des délais, formalisme des procédures et prévention des contentieux, la moindre erreur peut fragiliser l’ensemble du processus électoral.

Après une année 2025 riche en événements et nouveautés, Au Fût se tourne vers 2026 avec enthousiasme et ambition. L’année à venir s’annonce pleine de nouvelles expériences, d’offres inédites et de moments conviviaux à partager dans nos bars.

En 2026, l’univers de Franck Putelat s’apprête à vivre un tournant. Le chef doublement étoilé Michelin, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Argent, a conçu les premiers mois de l’année comme une véritable partition, où se succéderont soutien, transmission, célébration...

Opérationnelle chez certains clients et en cours de déploiement chez les autres, cette plateforme HOS (Hospitality Operating System) représente la colonne vertébrale digitale des équipes Circles qui gèrent l’hospitalité sur site. Accessible sur tablettes, smartphones et ordinateurs, elle donne aux...

À cinq kilomètres de leur hôtel restaurant emblématique, le Moulin de Cambelong, les chefs étoilés Émilie Roussey et Thomas Roussey s’apprêtent à ouvrir une nouvelle adresse pensée autrement. Son nom : Popote. Une table inspirée de l’esprit des bouillons parisiens...

Bragard, spécialiste français du vêtement professionnel dédié à la gastronomie, à l'hôtellerie et aux métiers de bouche, annonce la nomination d'Irit Boder au poste de directrice générale à partir du 1er janvier 2026.