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Vanessa fait du pain à l'ancienne dans sa boulangerie (Brut)

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    Paticeo, acteur majeur de la pâtisserie industrielle en France et à l’international, poursuit son développement avec l’extension de son usine de Derval (44), dans le cadre d’un programme d’investissement global de 20 millions d’euros sur trois ans. Ce projet stratégique...

    Fournisseurs • 28/04/2025 12:07
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  • Concours national du Meilleur Sandwich

    Plus que jamais, le Camembert Président s’impose comme un ingrédient incontournable des meilleurs sandwichs. Pour preuve, il sera au cœur de l’épreuve qui réunira le 5 mai prochain les meilleurs professionnels de la boulangerie issus des sélections départementales puis régionales...

    Métiers, Snacking • 28/04/2025 12:05
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  • Portofino Dry Gin s'impose sur le premium

    Fondée en 2018 en hommage à Klaus Pudel, grand-père de l’un des fondateurs de la marque et figure incontournable de l’art de vivre à l’italienne des années 1960 et déjà présente dans plus de 50 pays, Portofino Dry Gin s’impose...

    Fournisseurs • 28/04/2025 12:00
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  • L’Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule inaugure son nouveau restaurant Le Pavillon

    Le restaurant principal de l'Hermitage La Baule dévoile une toute nouvelle ambiance. Aménagé comme un jardin d'hiver au cœur de l'hôtel, le Pavillon accueille ses convives à toute heure de la journée dans une végétation luxuriante. Pour répondre aux envies...

    Restauration commerciale • 28/04/2025 11:52
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  • Mr.Goodfish annonce la finale de la 2e édition de son concours de cuisine dédié au poisson

    Placée sous le signe de l’engagement pour un océan en bonne santé, cette épreuve invite les candidats à réaliser, dans un temps imparti, une entrée et un plat à partir d’ingrédients sélectionnés selon les recommandations du programme Mr.Goodfish : respect...

    Métiers • 28/04/2025 10:56
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  • Le Domaine de Murtoli ouvre les portes de sa boutique en ligne

    Pensée pour les hôtes, amis et amoureux du domaine, cette boutique propose une sélection de produits d’exception issus de la Ferme de Murtoli. Une véritable ode à cette terre, à ses savoir-faire et à son engagement pour un art de...

    Restauration commerciale • 28/04/2025 10:01
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  • Heiko jette l’ancre à Marseille

    L’enseigne spécialiste du poké bowl, n°2 sur le marché français, ouvre enfin son tout premier restaurant en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Et pas n’importe où ! Heiko a choisi un spot de choix : le centre commercial Prado Shopping, à deux...

    Snacking • 28/04/2025 09:50
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  • Travail le 1er mai: les fleuristes saluent le soutien de la ministre à une réforme

    La Fédération française des artisans fleuristes (FFAF) a salué lundi le soutien apporté par la ministre du Travail, de la Santé et des Solidarités Catherine Vautrin, à une réforme visant à assouplir le travail le 1er mai, notamment pour les...

    Métiers • 28/04/2025 08:53
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  • Cap sur la terrasse du Lucas Carton

    Place de la Madeleine avec comme voisine l’iconique église, le Lucas Carton*, l’un des premiers restaurants gastronomiques de Paris, dévoile une toute nouvelle terrasse et devient le spot où s’attabler ce printemps avec une carte very “French Art de Vivre”...

    Restauration commerciale • 25/04/2025 03:33
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  • Vendée: relaxe pour les 5 boulangers qui avaient ouvert un 1er mai

    La section vendéenne de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française a exprimé vendredi son "soulagement" après la décision du tribunal de police de La Roche-sur-Yon de relaxer cinq boulangers qui avaient ouvert un 1er mai.

    Métiers • 25/04/2025 01:52
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