Aller au contenu principal
la restauration
à la source
la restauration à la source

Vidéo à la une

Actualité de la restauration Février 2026 (Metro)

Inscription
newsletter

  • Levin 0% : La première gamme de raisins fermentés sans alcool

    Villa Noria créé Levin 0%, une boisson sans alcool révolutionnaire qui ne passe pas par le processus de désalcoolisation. Tout repose sur une fermentation naturelle à base d’un levain maison composé de levures indigènes et bactéries lactiques, qui permettent de...

    Fournisseurs • 07/11/2025 10:37
    Lire l'info
  • Charly : la table mythique de Porte Maillot signe son grand retour

    À Porte Maillot, Charly institution marocaine et repaire des habitués dévoile une carte solaire entre Marrakech et la Méditerranée.

    Restauration commerciale • 07/11/2025 10:33
    Lire l'info
  • EquipHotel 2026 : Cap sur « l’hospitalité plurielle »

    L’édition 2026 du salon EquipHotel fait la part belle à la diversité des formes d’hôtellerie et aux nouvelles dynamiques du secteur de l’hospitalité. Le tout rythmé par une pluralité de contenus à découvrir et d’expériences à vivre autour du thème...

    Métiers • 07/11/2025 06:29
    Lire l'info
  • Résultats du Championnat de France de l'Oreiller de la Belle Aurore 2025

    Le Championnat de France de l’Oreiller de la Belle Aurore 2025, organisé par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs (CNCT), a consacré les meilleurs artisans charcutiers-traiteurs de France autour de l’une des pièces les plus emblématiques de la charcuterie française...

    Métiers • 07/11/2025 06:16
    Lire l'info
  • Les Fromages AOP de Normandie présents à l'AOP Festival 2025

    Les Fromages AOP de Normandie seront présents à l’AOP Festival 2025, rendez-vous incontournable dédié aux 51 produits laitiers sous Appellation d’Origine Protégée (beurre, crème et fromage). Durant trois jours, le public pourra venir découvrir et déguster les 4 fromages AOP...

    Fournisseurs • 06/11/2025 04:26
    Lire l'info
  • Ouverture du pop-up Groot la Tourte à la Samaritaine

    La saison sera gourmande à la Samaritaine ! Groot la Tourte s’installe au grand magasin jusqu’au 4 mars pour le plus grand plaisir des papilles. Imaginé par Hugo Riboulet, gagnant Top Chef 2023, et Albane Auvray, participante Top Chef 2023...

    Snacking • 06/11/2025 04:24
    Lire l'info
  • Halloween Au Fût : une nuit hors du temps

    Le 31 octobre, Au Fût a offert à ses clients une soirée exceptionnelle, mêlant frissons, couleurs etambiance festive pour célébrer Halloween sur le thème du Día de los Muertos. Entre décorations éclatantes, marches funèbres sur la piste et cocktails ensorcelants...

    Restauration commerciale • 06/11/2025 04:20
    Lire l'info
  • Prim'Olive 2025 par la Maison Vigean, un millésime rare

    À l’occasion de la nouvelle récolte, la Maison Vigean dévoile Prim’Olive 2025, une huile d’olive issue d’olives vertes cueillies précocement en octobre, offrant une expression aromatique rare, l’une des plus fortes concentrations en polyphénols de la saison et une édition...

    Fournisseurs • 06/11/2025 03:43
    Lire l'info
  • 4ᵉ édition du concours national de la meilleure galette aux amandes

    Cette spécialité emblématique, symbole de partage et de convivialité, marie la délicatesse de la crème d’amandes à la
    légèreté d’un feuilletage croustillant. Bien au-delà de l’Épiphanie, elle séduit toute l’année par sa saveur intemporelle et son ancrage dans notre patrimoine...

    Métiers • 06/11/2025 03:02
    Lire l'info
  • Mathieu Guibert, chef invité de la 43e Paulée des vins de Loire

    Trouver la symbiose parfaite entre les meilleurs vins ligériens de l'année et son univers, le temps d'un diner d'exception. C'est l'exercice auquel se prêtent, avec un immense plaisir, depuis désormais 42 éditions, les meilleurs chefs de France, à l'initiative du...

    Métiers • 06/11/2025 02:12
    Lire l'info

Pagination

  • Première page « Premier
  • Page précédente ‹‹
  • …
  • Page 100
  • Page 101
  • Page 102
  • Page 103
  • Page courante 104
  • Page 105
  • Page 106
  • Page 107
  • Page 108
  • …
  • Page suivante ››
  • Dernière page Dernier »

Catégories

Distributeurs
Fournisseurs
Métiers
Restauration collective
Restauration commerciale
Snacking

Vos infos publiées
par RESTO Today

Vous êtes un service communication ou une agence de RP ? Pour nous faire parvenir vos infos, envoyez vos communiqués à cprestosnacking@resto-today.com

Pied de page

  • A propos de RESTO-Today
  • Mentions légales