A l’approche de la 11e édition du salon Restau’co, qui se tiendra le 17 juin au cœur du Hall 4.1 de Paris Expo Porte de Versailles, une édition particulière puisqu’elle célébrera les 60 ans du réseau Restau’co, l’heure est aux...

Niché comme un jardin suspendu entre ciel et ville, le rooftop du Peninsula Paris dévoile une parenthèse lumineuse au cœur de la capitale. Face à lui, la silhouette majestueuse de la Tour Eiffel dialogue avec les lignes intemporelles du Sacré-Cœur...

A l’occasion de la fête des mères, Melchior dévoile ses plus belles créations sucrées : entremets délicats, fraisiers réinventés, desserts signatures et tea times d’exception.

A l’ombre du Palais de la Porte Dorée, au pied du plus grand bas-relief art déco d’Europe signé Alfred Janniot, une nouvelle terrasse estivale voit le jour à Paris. Imaginé par les équipes de La Bellevilloise, Les Lionnes investit tout...

Choisir l’élevage en amphore en terre cuite est un parti pris des viticulteurs leur permettant de refléter authentiquement le caractère des cépages qu’ils ont sélectionnés. Cette méthode de vinification douce et très naturelle permet de conserver le fruit tout en...

Du 18 mai au 21 juin, Le Chambard, sous l’impulsion du chef Olivier Nasti, propose une programmation dédiée à “La Chasse d’Été”, mettant à l’honneur le gibier d’été, la saisonnalité et les produits du territoire alsacien.

Dans le panorama mondial de la formation continue, les business schools sont désormais évaluées autant sur leur capacité d’innovation pédagogique que sur leur ancrage international et leur proximité avec les entreprises. L’édition 2026 du classement Executive Education du Financial Times...

Norohy, la marque dénicheuse de vanille audacieuse et engagée présente sa « Norohy Gallery », soit une galerie de recettes originales et inédites imaginées par 14 maîtres des arts sucrés.

Élisabeth Claverie de Saint Martin est nommée directrice générale de l’Anses par décret du 15 mai. Elle a pris ses fonctions le 18 mai. Haut fonctionnaire et ministre plénipotentiaire, Élisabeth Claverie de Saint Martin mettra au service de l’agence une...

La 14ᵉ édition du concours international Grenaches du Monde s’est achevée à Argelès-sur-Mer, réunissant professionnels et dégustateurs internationaux autour du cépage grenache, dans son territoire historique d’origine : le Roussillon.