Succès de la première édition marseillaise du salon Degré Zéro, première déclinaison en région à Lyon, montée en puissance des Tastywines Meetings, renforcement du secteur Liquide à Sirha Lyon. Le Pôle Boisson de Sirha Food accélère son développement et s’impose comme un véritable moteur de transformation du marché (Food Service et CHR). Porté par une dynamique continue, il s’appuie sur une série de rendez-vous clés en 2026 et 2027 qui viendront rythmer l’année des professionnels du vin, des spiritueux et du No/Low.
