Chez Cagnard, on revendique haut et fort l’art de se réchauffer avec une cuisine méditerranéenne gourmande, généreuse et résolument de saison. Alors que les températures baissent, la nouvelle carte imaginée par Jules Behar et Félix Barthe rappelle combien les saveurs...

La table Ciqual fait référence sur la composition nutritionnelle des aliments en France. En effet, elle renseigne sur la composition nutritionnelle de milliers d’aliments, 3 484 exactement, ce qui en fait l’une des plus complètes en Europe. Elle couvre les...

Ce samedi 15 novembre s’est tenu le Trophée Lyon Beaujolais Nouveau au Domaine des Communes à Anse, en Beaujolais des Pierres Dorées. Organisé par l’Union des Œnologues de France, il a récompensé l’excellence des vins nouveaux lors de son concours...

Pendant que certains font la guerre aux poussettes, Dose Family déroule le tapis à la marmaille avec sa toute nouvelle pochette goûter cool-kids assumée : la troupe sirote un babyccino ou une grenadine, croque un généreux cookids (un maxi cookie...

Depuis l’obtention de son appellation en 1990, alors même que l’avenir du fromage était en péril, la filière Abondance n’a cessé de se renforcer. Portée par des femmes et des hommes visionnaires, elle a su construire un modèle de réussite...

Vacances Bleues, acteur de référence du tourisme depuis plus de 50 ans, affiche une nouvelle année de croissance pour son activité MICE (Meetings, Incentives, Conventions, Exhibitions) avec sa marque Vacances Bleues Business. En 2025, l’activité enregistre une progression significative de...

Alors que la loi transposant l'ANI sur l'emploi des seniors et le dialogue social a été promulguée le 24 octobre, Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, réaffirme ses engagements. Son accord QVT-Seniors, signé en amont de la...

Le 11, 12 et 13 novembre, l’incontournable Académie Nationale de Pizza Italienne basée à Naples, «Accademia Nazionale Pizza Doc» a couronné Peppe Cutraro lors de la 11e édition de son Championnat du Monde réunissant 30 pays et plus de 600...

Deux chercheuses de l’Inserm et un chercheur d’INRAE ont participé à une série de trois articles publiés le 19 novembre dans The Lancet consacrés aux conséquences sur la santé de la consommation d’aliments ultra-transformés. Les 43 scientifiques internationaux qui signent...

Pépite Cookie s’associe à The Hoxton, l’hôtel parisien au charme singulier, pour une collaboration aussi chaleureuse que gourmande. Ensemble, ils dévoilent une recette exclusive: le cookie “coeur croustillant noisette”, imaginé spécialement pour cette période magique. Disponible en édition limitée pendant...