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La cuisine de la cheffe la plus étoilée du monde - La cuisine de la cheffe la plus étoilée du monde

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  • NECENSE dévoile sa nouvelle boisson signature : Figuette

    Necense, marque française de boissons artisanales à infuser et sans bouteille, fondée en 2023 par Charlotte Figarède et Chef Damien, annonce le lancement de sa nouvelle création : Figuette. Cette extension de gamme, destinée exclusivement au marché CHR et B2B...

    Fournisseurs • 14/04/2026 01:01
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  • Carquefou accueille le salon Pro Bio Ouest

    Le 8 juin, Carquefou accueillera Pro Bio Ouest, un salon professionnel qui réunira des acteurs bio bretons et ligériens autour d’un objectif concret : rapprocher producteurs, transformateurs et acheteurs du territoire.

    Métiers • 14/04/2026 11:49
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  • La nouvelle terrasse du restaurant Chez Carrie est maintenant ouverte

    Nichée dans une charmante petite rue du très vivant quartier Montorgueil, Chez Carrie s’est imposée en quelques mois comme le coquet troquet qui illumine la scène culinaire parisienne de sa cuisine joyeusement créative. Et bonne nouvelle : elle s'annonce être...

    Restauration commerciale • 14/04/2026 11:36
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  • Près de 19 000 défaillances au 1er trimestre 2026 (Altares)

    Le groupe Altares, expert historique et référent de la donnée d’entreprises, dévoile aujourd’hui les chiffres des défaillances d’entreprises en France pour le 1er trimestre 2026. Avec 18 986 procédures collectives ouvertes depuis le début d’année, le 1er trimestre 2026 se...

    Métiers • 14/04/2026 11:01
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  • Tout&Bon s’implante à Caen

    Déjà présent à Rouen et au Havre, Tout&Bon poursuit son développement en Normandie avec l’ouverture d’une cuisine à Caen. Portée par un nouveau franchisé, cette implantation vient renforcer la présence de l’enseigne dans la région et confirmer son ambition...

    Restauration collective • 14/04/2026 10:57
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  • Cap sur le RHUM FEST PARIS

    Les 18, 19 et 20 avril, le Rhum Fest Paris signe son grand retour au Parc Floral de Paris pour une édition haute en couleurs. Plus de 100 marques et distilleries seront réunies, mais l’événement va bien au-delà d’un simple...

    Métiers • 14/04/2026 10:03
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  • Concept CHR, l’art de la table des chefs français

    Philippe Etchebest, Alexandre Mazzia, Yannick Alléno… plus de 700 établissements et une centaine de chefs étoilés que l’on ne présente plus tant leur talent est reconnu. Mais ce qui fait aussi la beauté de leur cuisine, c’est l’art de la...

    Fournisseurs • 14/04/2026 09:53
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  • Michel Reybier Hospitality reprend l’exploitation du Château de Sacy

    Michel Reybier l’a toujours dit : un lieu d’exception ne se décrète pas, il se ressent. C’est animé de cette conviction que Michel Reybier annonce la reprise de l’exploitation du Château de Sacy, niché au coeur des vignobles champenois, à...

    Restauration commerciale • 14/04/2026 09:01
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  • Toncarton et Choco : un partenariat pour aider les distributeurs alimentaires

    Toncarton et Choco s’associent pour proposer aux distributeurs alimentaires une solution de suivi de livraison simple, fluide et nativement intégrée aux solutions e-commerce Choco. Objectif : améliorer l’expérience de commande des clients, réduire significativement les appels entrants et renforcer la...

    Distributeurs • 14/04/2026 08:55
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  • mon.marché.fr accélère sa croissance à Paris avec deux nouvelles ouvertures

    Après le succès fulgurant des cinq premières adresses parisiennes, dépassant toutes prévisions de performance, mon.marché.fr confirme l’attente forte des citadins pour un nouveau modèle alimentaire, plus pratique, qualitatif et ancré dans leur quotidien urbain.

    Snacking • 14/04/2026 08:51
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