Depuis toujours, la gastronomie est un art en mouvement. Portée par l’intuition, la technique et la transmission, elle évolue au rythme de nos sociétés et de nos innovations. Aujourd’hui, et depuis quelques années maintenant, une révolution silencieuse est à l’œuvre...

Carambar et la Fédération nationale des sapeurs-pompiers de France (FNSPF) unissent leurs forces autour d’une initiative originale et porteuse de sens : le lancement des “Carahéros”, des références inédites mettant à l’honneur les sapeurs-pompiers et leur engagement au quotidien.

Le Groupe STEF, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires sous température contrôlée, met en service sa première ligne robotisée de préparation de colis pour ses différents clients en environnement surgelé. Cette innovation technologique...

Après un lancement remarqué aux États-Unis en février dernier, la campagne Hello Again, produite par l’agence Anomaly, arrive en France. Elle réaffirme ce qui fait de Starbucks un acteur unique sur le marché des coffee shops : une maîtrise inégalée...

Quatre ans après le lancement d’une collection de viennoiseries d’exception en collaboration avec le pâtissier Pierre Hermé, Bridor annonce l’arrivée de deux nouvelles créations fruitées : Signature Framboise Litchi et Sensation Citron. Elles rejoignent le mini croissant et le mini...

Inspiré des grandes maisons et pensé pour les restaurants et brasseries, Victor allie tradition et technologie pour offrir à chaque client un conseil sur mesure et une expérience unique. Premier sommelier numérique au monde fonctionnant grâce à l’intelligence artificielle, Victor...

Au cœur du Luberon, entre nature inspirante et architecture contemporaine, le Domaine des Andéols annonce la réouverture de son restaurant Le Platane, ce 26 mai. Porté par la vision créative du chef Vincenzo Regine, ce lieu enchanteur s’apprête à renouer...

Conçu par Thierry Lorente et Amanda Lehmann pour le Groupe Pasteur Mutualité, ce concept innovant a vocation à repenser la santé dans toutes ses dimensions. Destinés à tous ceux qui font de leur bien-être une priorité, ces lieux hybrides réunissent...

Une nouvelle table créative et éco-responsable voit le jour : Tout Day. Imaginé par deux entrepreneures engagées, Clara Rohmer et Morgane Le Hir, le restaurant s’intègre dans un lieu unique dédié à l’économie circulaire. Un projet novateur qui métamorphose notre...

Face à l’inflation, à la hausse des coûts énergétiques et des matières premières, et à des attentes clients toujours plus élevées, les restaurateurs doivent relever un défi de taille : maintenir une offre qualitative tout en maîtrisant leurs charges. Pour...