Alors que Ange passera le cap cette année des 300 boutiques, l'entreprise conforte sa place de premier réseau de boulangerie en franchise. Un succès acté, une rentabilité du modèle économique démontrée mais surtout un support franchisés qui a fait ses...

C’est au cœur de Disneyland Paris, dans l’iconique Disneyland Hotel, que le chef étoilé Jean Imbert a inauguré le vendredi 7 mars, son tout nouveau restaurant « La Forêt Secrète par Jean Imbert ». Passionné par l’univers Disney et Disneyland...

Ferrand Cognac est la marque fondatrice de Maison Ferrand, créée en 1989 par Alexandre Gabriel, propriétaire et Master Blender. Dix générations de la prestigieuse famille Ferrand ont cultivé la vigne, élaboré du vin et distillé du cognac dans leur manoir...

Daroco, c’est la rencontre rêvée entre Paris et l’Italie: une passion commune pour le beau, le bon et l’art de transformer chaque repas en un moment de plaisir. Créée en 2016 par Alexandre Giesbert et Julien Ross, Daroco incarne une...

En février 2015, Bruno Fleith reprenait cette entreprise née 50 ans plus tôt au cœur de la Drôme provençale. Dix ans plus tard, Le Brin d’Olivier s’impose comme un acteur clé de la filière oléicole française, avec une attention particulière...

Construite sur-mesure par Barjane pour répondre aux enjeux d’évolution du réseau logistique de Metro France, cette plateforme de 31 375 m² située à Cholet (49) modernise la gestion des flux et l’approvisionnement sec et brasserie de 27 halles et 1...

Les restaurateurs ont désormais à disposition le meilleur duo d’outils pour optimiser leurs réservations et privatisation, afin de maximiser leur chiffre d’affaires. Joy, la référence pour la gestion des groupes et privatisations, annonce sa synchronisation avec Zenchef, leader de la...

Avec près de 4 000 vignerons et coopératives, la bannière collective Champagne de Vignerons célèbre l’authenticité des champagnes de terroir, issus d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Cette segmentation, pensée pour guider le consommateur, permet de mieux comprendre les...

Après deux premières adresses dédiées à la street food indienne - Kuna Naan et Kuna Masala - The Kuna Family ouvre un grand restaurant avec Kuna Bada. Situé rue d’Argout et ouvert du petit-déjeuner au dîner, l’endroit adopte le rythme...

Depuis dix ans, Ferrero Food Service s’impose comme un acteur incontournable dans le domaine des solutions dédiées aux professionnels de la restauration hors-domicile. Ferrero Food Service marque une nouvelle étape avec le lancement d’un format inédit : la cartouche de...