Coup de coeur du jury : Lady Butcher (Nat Natsasi Nuin), bouchère, cheffe du Lady Butcher Steakhouse, gagnante Masterchef Australie (saison 16) (Bangkok), avec sa recette "Atout coeur pour un tartare de coeur habillé d'un carpaccio d'onglet et petit bouillon...

Venu tout droit de la Nouvelle-Orléans, Popeyes continue son expansion en France. Après 2 ouvertures en juillet et en octobre à Marseille (Plan de Campagne) et Aubagne, le numéro 2 mondial de la restauration rapide de poulet frit annonce une...

La cérémonie du Guide Michelin Espagne & Andorre 2026, organisée à Malaga au sein de l’espace Sohrlin Andalucía, a une nouvelle fois été marquée par des retrouvailles, de l’émotion et de nombreuses distinctions.

Le nouveau Columbus Café de Pamiers ouvrira ses portes mercredi 3 décembre, au cœur de l’Intermarché Hyper Pyreval Pamiers, route de Mirepoix. D’une surface totale de 115m² – 90m² dédiés à la clientèle, ainsi qu’une belle terrasse – le coffee...

Les Français vont moins au restaurant… sauf les jeunes générations, fidèles aux enseignes de restauration rapide et aux coffee-shops, qui semblent être le maillon fort de la filière.

Pour les fêtes, Clara Luciani, artiste, autrice-compositrice et interprète à la voix singulière et Alice Tuyet, co-fondatrice visionnaire et engagée des restaurants Daimant Collective, s’associent autour d’une création qui a du cœur et du goût : le Succès Clara.

Foodorama, le rendez-vous incontournable de l’entrepreneuriat food en France revient pour une troisième édition les 9 et 10 février 2026 dans le 11e arrondissement de Paris. Organisé par l’accélérateur Service Compris, cet événement unique réunit personnalités influentes et entrepreneurs qui...

L’AS Saint-Étienne et l’École hôtelière du Renouveau s’associent pour organiser un défi culinaire inédit placé sous le signe du partage,
de la transmission et de la solidarité, parrainé par le chef Michel Troisgros, président d’honneur du jury de cette première...

Au 47 Passage des Panoramas, l’ancien atelier Stern renaît en écrin vénitien signé par les frères Alajmo. Inspiré d'une rencontre au restaurant trois-étoiles au Guide Michelin du groupe Alajmo : Le Calandre, Caffè Stern offre une cuisine vénitienne légère et...

La Machine à Coudes poursuit sa volonté d'explorer et de surprendre avec une nouvelle expérience gastronomique : un rendez-vous d'exception samedi 13 décembre au dîner autour du rhum et du chocolat pour terminer l'année de la plus belle des manières.