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  • McDonald's célèbre 10 ans d'engagement en faveur de la lecture

    Grâce au programme « Un jouet ou un livre  » lancé en 2015, ce sont aujourd’hui plus de 150 millions de livres qui ont été distribués dans les restaurants à enseigne McDonald’s en France. Cette année marque les 10 ans d’un engagement...

    Snacking • 06/03/2025 11:35
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  • Nouvel accord QVCT pour le Groupe STEF au service d’une synergie collective

    Le Groupe STEF a signé avec trois organisations syndicales représentatives des salariés un nouvel accord relatif à la qualité de vie et des conditions de travail (QVCT) en France. Couvrant une durée de cinq ans, il vise à poursuivre et...

    Distributeurs • 06/03/2025 11:33
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  • Festival Que Gusto à Paris : 2 chefs en immersion au Mexique

    En marge des 10 ans du festival ¡Qué Gusto!, le chef étoilé Éric Guérin s’envole pour une immersion culinaire unique au Mexique, du 17 au 29 mars . Ce voyage, pensé comme un échange entre les gastronomies française et mexicaine...

    Métiers • 06/03/2025 10:40
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  • Le Guide Michelin couvrira l’ensemble de la Tchéquie dès juin 2025

    Après avoir célébré l’offre gastronomique de Prague, le Guide Michelin étend désormais sa couverture à l’ensemble de la Tchéquie. Ce lancement marque une étape décisive, faisant de la Tchéquie une nouvelle destination incontournable pour les gourmets, rejoignant ainsi les grandes...

    Restauration commerciale • 06/03/2025 10:37
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  • Don Papa s'associe à Infuse Me

    Inspiré par l'art de l'infusion, ce partenariat donne naissance à un coffret exclusif Don Papa X Infuse Me conçu pour sublimer les qualités organoleptiques du célèbre rhum philippin. Grâce à des infusions naturelles aux ingrédients rigoureusement sélectionnés, chaque note vanillée...

    Fournisseurs • 06/03/2025 10:05
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  • Lionel Chauvin dévoile son tiramisu glacé

    Inspiré du célèbre dessert italien, Enzo et Lily réinvente les codes du dessert transalpin le plus connu au monde. Sa tex­ture onctueuse et ses saveurs parfaitement équilibrées - entre le mascarpone fondant, le café intense et une touche de cacao...

    Snacking • 06/03/2025 10:02
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  • Tendances food 2025 par TheFork

    Seul ou en groupe, fini les a priori ! En 2025, le restaurant dépasse le simple repas pour devenir un espace d'expression, de connexion et de partage. C’est le lieu où l’on affirme son identité, libère ses envies et où...

    Métiers • 06/03/2025 09:56
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  • Les brioches perdues Victorine, tradition et gourmandise à emporter

    Tendance Créative, spécialiste des desserts premium frais et surgelés, dévoile une offre exclusive de brioches perdues sous la marque Victorine, la Reine des Desserts. Pensée notamment pour les professionnels de la restauration et du snacking, cette gamme, fabriquée en Vendée, allie savoir-faire...

    Snacking • 05/03/2025 03:46
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  • 15e édition du Concours Jeunes Talents

    Depuis sa création il y a plus de 15 ans, le concours n’a cessé de prendre de l’ampleur. Grâce au soutien de parrains prestigieux, de partenaires toujours plus nombreux et investis ainsi qu’à l’émergence d’un réel engouement pour la préservation...

    Métiers • 05/03/2025 03:09
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  • SWAP renforce sa présence chez les distributeurs

    Grâce à son partenariat avec Maison Medelys, SWAP renforce sa présence auprès des chefs, tandis que FoodChéri intègre le fameux filet végétal à de nouvelles recettes, pour des repas gourmands livrés directement au bureau.

    Fournisseurs • 05/03/2025 02:45
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