Les aliments et boissons d'origine végétale sont désormais bien implantés en Europe mais disposent encore d'un important potentiel de croissance, a déclaré Circana, l’un des leaders dans l’analyse des tendances de consommation, lors de la conférence Plant FWD qui s’est...

Dans un contexte économique marqué par le ralentissement de la consommation et les tensions sur le secteur de l’électroménager, cette performance confirme la solidité du modèle du groupe français, avec près de 30% de parts de marché en Europe et...

Depuis plus de 35 ans, le Trophée Masse révèle des talents, accompagne de belles histoires culinaires, et témoigne de l’évolution des goûts et des modes. Concours exigeant, reconnu par la profession, il récompense autant la maîtrise technique que l’audace créative.

Edrington France renforce son portefeuille en intégrant le NO.3 London Dry Gin, référence incontournable de la catégorie premium. Cette arrivée stratégique illustre la volonté du groupe de consolider sa présence sur le segment des spiritueux haut de gamme. Distillé au...

Ce concours national récompense les créateurs de coffee-shops qui valorisent ces lieux de vie autour de la dégustation de café de spécialité, de l’expérience client et des plaisirs gustatifs typiques de cet univers.

La Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs (CNCT) a dévoilé ce jour le palmarès de la 55ᵉ édition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France (MAF). Organisée dans l'enceinte prestigieuse du CEPROC à Paris, cette compétition a une nouvelle fois...

Un retour attendu, d’autant plus que la maison de Mathieu Guibert vient de confirmer ses deux étoiles au Guide Michelin, au moment même où elle entame un nouveau chapitre.

Précurseur sur le marché des boissons No/Low et désormais intégré à l’écosystème Sirha Food, Degré Zéro poursuit son développement et organise pour la première fois une édition en région, à Marseille, le lundi 20 avril 2026. Accueilli au Palais des...

Une nouvelle version de Légifrance, le service public de la diffusion du droit par Internet, sera mise en service fin avril dans le cadre d’une refonte visant notamment à intégrer le système de design de l’État (DSFR). Ce passage au...

Dans le contexte de hausse brutale et persistante, des prix du carburant, la Fédération Nationale des Boissons alerte sur la situation des grossistes en boissons, dont l’activité est directement et immédiatement frappée par l’augmentation des coûts énergétiques. Chaque jour, partout...