Les 24 et 25 janvier, la Saint-Vincent Tournante revient sur les terres de l’AOC Maranges (Cheilly-lès Maranges, Dezize-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges) au Nord du département de la Saône-et-Loire, porte d’entrée sud de la Route des Grands Crus. Près de 30 ans après...

Le charme de Monte-Carlo s’invite au cœur de Dubaï en novembre grâce à une collaboration unique entre Signor Sassi et Antonio Salvatore, le chef du restaurant emblématique de Monaco : Rampoldi. Pour la toute première fois, du 12 au 16...

Bertrand Franchise annonce le déploiement de Meatpack Steakhouse, sa toute nouvelle enseigne avec une vision affirmée : faire de la viande la véritable star de l’assiette. L’ouverture de ce concept inédit envoie un signal fort : dans un contexte où...

Le restaurant Vesper fait peau neuve et réveille le 7ᵉ arrondissement à Paris. À la tête de cette renaissance, l’arrivée de Roudy Petersen, le chef star au parcours international. Après avoir été formé dans les meilleures écoles hôtelières et étoilées...

La Vente des vins des Hospices de Beaujeu revient le samedi 6 décembre pour sa 213e édition avec une grande journée d’animations et dégustations ouverte au public, organisée par trois partenaires : les Hôpitaux Nord-Ouest, la Maison François Martenot et...

Au cœur du 2e bassin français de production de tomates pour la transformation, la coopérative Terres du Sud et sa filiale Tomates d’Aquitaine annoncent le lancement d’une nouvelle gamme de produits, cette fois-ci à destination de la restauration hors domicile...

Pro à Pro, distributeur alimentaire de référence en restauration collective et commerciale, Vivien Paille, leader français de la transformation de riz et légumes secs, et Arterris, coopérative d’agriculteurs implantée en Occitanie, officialisent la signature d’une convention tripartite autour du riz...

Meteor, brasseurs de bières et véritable institution brassicole indépendante, ouvre sa première adresse gourmande en dehors de Strasbourg. C’est Cours Honoré d’Estienne d’Orves que Le Meteor Vieux‑Port ouvrira ses portes en automne 2025.

Dans le secteur de l’hôtellerie, des cafés et de la restauration, les aléas de la vie peuvent fragiliser les parcours professionnels. Pour y faire face, l’action sociale HCR – incluse dans l’offre prévoyance et santé de Klesia et Malakoff Humanis...

L'enquête sur l'état des lieux des TPE au T3 2025 réalisée par le Syndicat des Indépendants et TPE a recueilli 1608 répondants.