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  • Aldéhyde écrit son nouveau chapitre

    A l’aune de ses trois années d’existence, le restaurant Aldéhyde dévoile ses changements majeurs. Louis Beaurepaire, Julian Patary et Thibault Blanche prennent la direction collective du restaurant en septembre, écrivant l’histoire déjà commencée avec Youssef Marzouk à l’ouverture. Ensemble, ils...

    Restauration commerciale • 16/07/2026 10:34
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  • KFC lance le club cornichon dans ses restaurants

    Parce qu’une obsession culturelle mérite aussi d’être vécue en restaurant, KFC place le cornichon au cœur de son offre avec le lancement de la gamme « Club Cornichon » disponible du 29 juillet au 15 septembre.

    Snacking • 16/07/2026 09:48
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  • Près de 17 500 défaillances au T2 2026, + 5,4% (Etude Altares)

    Altares, expert référent de la donnée d’entreprises, dévoile les chiffres des défaillances d’entreprises en France pour le 2ème trimestre. Avec 17 486 procédures ouvertes, en hausse de 5,4 % sur un an, le deuxième trimestre confirme le niveau élevé de...

    Métiers • 16/07/2026 09:46
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  • Sodexo remporte un contrat majeur de services de restauration avec Meta

    Ce partenariat d’envergure mondiale couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays, partout dans le monde. Il englobe une grande diversité d’environnements, tels que des sièges sociaux, des campus, des data centers, des centres de conférence et des...

    Restauration collective • 16/07/2026 09:23
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  • Sodexo présente son plan d’accélération de la croissance à horizon 2030

    Sodexo a organisé le 16 juillet à Paris un Investor Update, au cours duquel Thierry Delaporte, directeur général de Sodexo, et des membres de l’équipe de direction, présenteront Shift & Grow 2030, la feuille de route de l’entreprise visant à...

    Restauration collective • 16/07/2026 09:21
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  • L’été, les français dépensent 2 fois plus sur le littoral que dans le reste de la France (sunday)

    Sunday, leader des solutions de paiement au restaurant, a passé au crible l'activité de l'été dernier dans les restaurants des stations balnéaires françaises, de la côte basque à la Riviera, et les a comparés à Paris et au reste de...

    Métiers • 16/07/2026 09:19
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  • Commercial Strategy Forum Paris organisé par HSMAI Europe au sein d'EquipHotel Paris 2026

    Le Commercial Strategy Forum Paris aura lieu le jeudi 5 novembre, pendant EquipHotel Paris, organisé du 2 au 5 novembre à Paris Expo, Porte de Versailles. Cette journée réunira des dirigeants de l'hôtellerie, des responsables commerciaux et des partenaires du...

    Métiers • 16/07/2026 09:17
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  • Retif obtient la médaille Bronze EcoVadis et confirme son engagement en faveur d'une performance durable

    Retif Group poursuit sa transformation en obtenant la médaille Bronze EcoVadis, une distinction qui récompense sa politique de responsabilité sociétale et le place parmi les 35 % des entreprises les mieux évaluées au niveau mondial, avec un score de 69/100.

    Fournisseurs • 16/07/2026 09:15
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  • Mama Shelter x Absolut Tabasco : un été qui fait monter la température

    Cet été, Mama Shelter fait monter la température avec Hot Summer : une saison épicée et festive qui promet d'enflammer le Mama. Pensé comme un concentré d'énergie solaire et d'ambiance enivrante, Hot Summer transforme chaque Mama en refuge estival. Pendant...

    Restauration commerciale • 16/07/2026 09:11
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  • Fruits at Home lance sa saison française et fête 10 ans de démocratisation

    Depuis sa création en 2016, la marque Fruits at Home (société Superfruiticals) s'est donné une mission audacieuse : rendre accessible à tous un fruit premium autrefois strictement réservé à la haute gastronomie. À l'occasion de son dixième anniversaire, le spécialiste...

    Fournisseurs • 16/07/2026 09:06
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