Organisé par l’Association nationale des interprofessions des vins à indication géographique, le Concours national des vins IGP récompense les meilleurs vins de la catégorie, sélectionnés à l’issue d’une dégustation à l’aveugle organisée chaque année dans une ville différente en présence...

Riches en protéines, calcium, vitamines et minéraux, les fromages italiens s’inscrivent pleinement dans une alimentation quotidienne et équilibrée.

Installé dans un grand hangar, le site, à la déco brute d’inspiration industrielle, se déploie sur près de 900 m², dont 750 m² accessibles au public. Là, on y retrouve les incontournables ÔCargo : un bar XXL, des box culinaires...

Parmi les Français effectuant des déplacements professionnels, 20 % déclarent accorder davantage d’importance au petit-déjeuner qu’au temps consacré au travail (moment le plus important pour seulement 4 %). 9 % des Français déclarent avoir déjà partagé une chambre avec un(e)...

À l’issue des épreuves de la 9ᵉ édition du Concours de La Meilleure Brigade de France, organisé par les Halles Metro les 13 et 14 avril, le jury a dévoilé les brigades lauréates de cette édition placée sous le signe...

Entre ce que les Français pensent savoir sur les produits de la mer et ce que les données révèlent, les écarts sont nombreux et parfois contradictoires. Ces décalages constituent autant de défis que d’opportunités pour l'ensemble de la filière.

Le roulé feuilleté, longtemps cantonné au registre sucré, s'impose aujourd'hui comme une piste sérieuse pour le snacking et la restauration boulangère. C'est l'un des enseignements du dernier carnet Explore du Beurre Charentes-Poitou AOP, qui documente cette tendance avec recettes, déclinaisons...

A l'occasion de sa réouverture, le Hameau de Saparale organise une soirée exceptionnelle ce samedi 18 avril à partir de 19h au restaurant Sopravigna.

Trois ans après son ouverture, P’tit Deux - le comptoir des chefs Tiphaine Mollard et Romain Casas - dresse désormais le couvert pour le déjeuner. Fidèle à ses valeurs de convivialité et d’accessibilité, il relève le défi d’une offre déjeuner...

Elior annonce la nomination d'Andrée Rosier, cheffe étoilée et première femme Meilleur Ouvrier de France en cuisine, au poste de cheffe exécutive Nouvelle-Aquitaine et Occitanie. Figure d'exception de la gastronomie française, elle incarne l'ambition culinaire d'Elior et accompagnera la montée...