Le mardi 11 août, Yohan et Audrey Bernard ont ouvert un restaurant Basilic & Co en plein cœur de Chambéry. Après une première expérience réussie dans la restauration en Savoie, le couple poursuit son développement avec un établissement de 105...

Dawn Foods présente son programme de Noël 2026, une collection de six créations imaginées par son chef pâtissier Philippe Depape. Conçues à partir des tendances de consommation identifiées par Dawn Foods, ces recettes offrent aux artisans boulangers-pâtissiers des inspirations concrètes...

À partir du 28 août, une nouvelle adresse s’installe dans le 6ème arrondissement de Paris : Nonno San. Inspiré par les grandes traditions de la cuisine italienne et porté par le regard japonais de la maison, le restaurant célèbre une...

Les World Beer Awards 2026 ont consacré le savoir-faire brassicole de 3 Brasseurs. Avec 11 distinctions remportées pour 7 créations différentes, dont deux titres de meilleures bières de France et surtout un titre mondial pour sa bière Griffes, l’enseigne signe...

Du 19 au 21 août, l’Équipe de France de Sushi a représenté la France à Tokyo à l’occasion de la World Sushi Cup. Emmenée par son sélectionneur Éric Ticana, elle réunira deux chefs aux parcours complémentaires, Minh Tu et Nicolas...

Après avoir vu ses ventes doubler en 2025, la marque de kombucha Noko (contraction de «Nord» et «Kombucha») franchit une étape majeure. Créée par les fondateurs de la célèbre Brasserie du Pays Flamand (Anosteké), elle annonce le lancement de l’«Atelier...

Aviareps, leader mondial de la représentation commerciale dans les secteurs de l'aviation, du tourisme et de l'hôtellerie, annonce l'élargissement de son partenariat avec beOnd, première compagnie aérienne au monde entièrement dédiée aux voyages de loisirs premium. Cet accord marque une...

Pas besoin de faire ses valises pour changer d'air : cet été, ce sont les Parisiens qui voyagent, d'une terrasse Fitz Group à l'autre. De Rome à la Nouvelle-Orléans, en passant par la Provence, chaque adresse offre une escale à...

Le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia a le plaisir d'annoncer la seconde édition de la Nuit étoilée, le lundi 7 septembre au Palais des Papes d'Avignon.

Comme à chaque temps fort de l'actualité, le groupe toulousain NSUP n'a pas laissé passer l'occasion. À travers sa marque New School Tacos, l'enseigne s'invite avec humour dans le nouveau projet du Toulousain Malik Bentalha, quelques années après une collaboration...