Après une première implantation à Nice, la marque Casa Barbara, développée par Serge et Jérémie Trigano, la Carac et Atream, poursuit son déploiement sur la Côte d’Azur. L'enseigne prendra possession de l’actuel site Thalazur à Antibes pour y développer son...

Après avoir conquis les Bordelais avec ses deux premières adresses, The French Bastards pose à nouveau ses valises dans la ville, avec l'ouverture d'une troisième boutique au 111 rue Porte Dijeaux. Implantée à quelques pas de la place Gambetta, dans...

St Michel Professionnel dévoile une nouveauté gourmande et pratique : un fond de tarte en pâte à cookie prêt à garnir, conçu pour simplifier le travail des chefs, des établissements CHR, des boulangeries et artisans. Ce format facilite la mise...

Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière food service, publie une nouvelle édition de la Revue Distribution, qui analyse la situation et l’évolution du secteur de la distribution CHD, et passe au crible la stratégie de 27...

Les Trophées Valo Resto Pro promeuvent les démarches environnementales les plus vertueuses et innovantes dans la filière des équipements pour la restauration & les arts culinaires. Pour la deuxième fois, les lauréats seront récompensés à l’occasion du prestigieux Sirha Lyon...

Le « Mothais sur feuille », fromage à pâte molle fabriqué au lait de chèvre entier et cru, est officiellement reconnu en appellation d’origine protégée (AOP). L’AOP, enregistrée ce 11 juin par la commission européenne, lui garantit une protection à...

Le dimanche 21 juin, Fitz Group célèbre la Fête de la Musique avec une programmation solaire et festive dans ses cinq établissements parisiens. Terrasses vibrantes, DJ sets pointus, performances live, cocktails signatures et énergie contagieuse : de midi jusqu’au bout...

Edenred, leader mondial des avantages aux salariés et de la mobilité professionnelle, a été choisi par les autorités françaises pour contribuer, en tant que mécène, à l'organisation du Sommet du G7 d'Evian qui se tient du 15 au 17 juin...

La gamme Chantarel révèle sa nouvelle identité visuelle pour ses vins blancs, gris et rouges. Plus épurées, les nouvelles étiquettes mettent désormais les cépages au premier plan et célèbrent l’ancrage languedocien. Une fraîche et franche expression de ces vins de...

Le samedi 4 juillet, le Poussineau Festival accueillera un défi aussi gourmand que spectaculaire : la réalisation en direct de la plus grande tarte à la praline du monde (4 mètres de diamètre) créée par Thomas Dura, champion du monde...