Après avoir révolutionné l'événementiel avec le gobelet réutilisable, les entrepreneurs catalans Christophe Soucas et Emmanuel Torrent lancent le déploiement national de Tiptap, une technologie brevetée de service automatisé des boissons, déjà adoptée par certains des plus grands festivals français. Le...

Exotisme, envie d’ailleurs, désir d’évasion, expérience culinaire… autant d’atouts que possèdent les cuisines du monde. D’ailleurs, les Français sont des consommateurs réguliers de World Food puisque 29% d’entre eux consomment au moins une fois par semaine de la cuisine du...

Unilet, l’Interprofession des légumes en conserve et surgelés, vient d’organiser sa rencontre annuelle des Légumiers. L’événement a réuni près d’une centaine de producteurs, industriels, représentants des pouvoirs publics, partenaires et autres filières végétales pour échanger sur le thème « L’avenir...

Alors que Paris connaît ses premiers pics de chaleur, une adresse s’impose comme le refuge idéal des amateurs de cafés d’exception et de pauses rafraîchissantes : Bacha Coffee Champs-Élysées. Installée au cœur de la plus belle avenue du monde, Bacha...

Doppio Malto, brasserie italienne mettant à l’honneur des bières artisanales et une cuisine authentique, ouvre un nouveau restaurant à Plan de Campagne, le début juin. Déjà présente à Paris, Nice, Chambray-Lès-Tours, Bordeaux, Laval, Montpellier, Chasse-sur-Rhône et Toulouse Blagnac, l’enseigne leader...

Les cuisines de la restauration et de l’hôtellerie font face à des défis croissants : pénurie de main-d’œuvre, hausse des coûts, exigences accrues en matière de développement durable et retard de digitalisation. Dans ce contexte, les attentes des clients restent...

Alors que les moules font leur grand retour sur les tables estivales, une étude réalisée par l'institut Viavoice pour le Comité National de la Conchyliculture (CNC) confirme l'attachement durable des Français aux coquillages français. Confiance dans les producteurs, reconnaissance des...

Depuis dix ans, Wine & Dine s'impose comme l'un des rendez-vous incontournables de l'été en Provence. Organisé par les vignerons de l'AOC Luberon, cet événement emblématique célèbre l'art de vivre en réunissant vins, gastronomie et rencontres au cœur de l'un...

Dans le sillage de La Tour d’Argent, la Rôtisserie d’Argent revendique l’esprit des grandes tables parisiennes où l’on revient autant pour l’atmosphère que pour l’assiette. Une cuisine française de tradition, généreuse et accessible, portée par des recettes qui ont traversé...

Dans un marché du cola en pleine évolution, Pepsi accélère sa stratégie d’innovation avec le lancement de trois nouvelles références : Pepsi Lime (saveur citron vert), Pepsi Mango (saveur mangue) et Pepsi Cherry (saveur cerise). Véritable lancement stratégique pour la...