Pour rappel, pas moins de 130 restaurants de Toulouse et de la Haute-Garonne sont en lice pour le Prix Lucien Vanel 2025. Ils sont répartis en 3 catégories qui ont été repensées (cf liste jointe) : 18 “Grande Table”, 54...

Barbara Migliaccio Spina est originaire de Calabre. Après dix-huit années passées à Rome, elle s’installe à Paris, où elle perfectionne son approche de la mixologie au sein d’établissements prestigieux, comme le Fitzgerald, un restaurant et speakeasy inspiré des années 1920...

Le 20 octobre, six candidats chocolat, six candidats sucre et trois candidats glace triés sur le volet s’affronteront lors d’épreuves qui leur demanderont de mettre en application leur technique et leur esprit artistique. Au terme de cette journée de concours...

Après “Des Restes”, sa résidence engagée contre le gaspillage alimentaire, Jean Covillault revient avec une nouvelle résidence estivale et familiale. À partir du 12 juin et jusqu’au 18 juillet, le chef et son acolyte Paul Saulnier s’installent dans un bistrot...

Créations, accords, dégustations, rencontres, plats signatures... après New-York, Paris et plus récemment lacs et sommets savoyards, cet événement convivial et épicurien, prend chaque année plus d’ampleur. Ayant la particularité de se vivre au sein d’une riche sélection de bonnes adresses...

BiG M, la franchise de burgers made in France et pionnier de la street-food halal, lance sa nouvelle recette : le Long Burger. Trois déclinaisons s’offrent aux Big gourmands ! De quoi régaler les fans de burgers et surtout, ne...

Après 3 mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau ouvre ses portes à Landerneau. Cette ouverture s’accompagne également de la création de 24 emplois. Avec 120 places assises dont 40 places en terrasse, sur un espace de 400m²...

À l'occasion de ce rendez-vous annuel rassemblant grandes enseignes, franchisés, indépendants et acteurs régionaux, le Conseil d’administration a été renouvelé et Romain Girard, Chief Financial Officer de McDonald's France, réélu dans ses fonctions de Président du SNARR, afin de poursuivre...

Préventica, le salon incontournable pour la santé, la sécurité et la qualité de vie au travail, met en lumière les pratiques managériales innovantes et responsables dans le cadre du Prix du Management Inspirant – édition Paris 2025.

Le Paradis du Fruit, le repère des citadins actifs, des amateurs de cuisine healthy et des gourmands, confirme son dynamisme et ses ambitions d’accélérer le développement de son réseau de franchises sur l’ensemble du territoire. L’enseigne compte à ce jour...