Plus qu’une maison, la casa est une étreinte. En Espagne, elle incarne ce lieu secret où le quotidien devient rituel, où le temps s’étire entre les murs imprégnés de voix, de rires et de silences complices. On y entre comme...

Bagel Corner fait un pas de plus vers l’univers coffee shop en s’associant à La Main Noire et sa marque artisanale La Fabrique à Latte. Des recettes aux couleurs pop, pensées pour le goût et le bien-être .

C’est au cœur du Marais au 5 rue du Bourg l’Abbé, Paris 3e, que le Comptoir Monin ouvre ses portes.
Une adresse exclusive pour accompagner amateurs, baristas ou encore mixologues dans la création et la sublimation de boissons parmi plus...

La marque emblématique de Condifa élargit sa palette de fourrages fruits façon Tatin, en mettant l’ananas et la poire à l’honneur. Deux fruits incontournables pour les restaurateurs soucieux de renouveler facilement leurs propositions et satisfaire leur clientèle à la recherche...

L’occasion de (re)découvrir les recettes iconiques de l’enseigne comme le Giant ou le Quick’n Toast, mais également les innovations permanentes, comme celle à venir des Soprano Burgers, des recettes imaginées avec le nouvel ambassadeur de la marque.

Aujourd'hui encore, après 100 ans d'une histoire d'entreprise couronnée de succès, Blanco est toujours ancré dans la propriété familiale et au siège, avec des liens étroits entre le siège, ses sites de production et de logistique, ses filiales et ses...

L’objectif : relier des pratiques agricoles vertueuses (alimentations enrichies en oméga-3, bien-être animal, cultures locales…) à une mesure environnementale certifiée (carbone, biodiversité, nutrition), accessible aux industriels via une plateforme data.

La sélection complète, incluant les Bib Gourmand et les restaurants recommandés par le Guide Michelin propose aux gourmets 550 adresses qui représentent au total 55 styles de cuisine différents. Providence, situé à Hollywood et Somni, à West Hollywood décrochent trois...

L’UMIH dénonce une trahison de la restauration et annonce par la voix de Thierry Marx, président confédéral et celle de Franck Chaumes, président national de la branche restauration, le boycott par l’Umih 1er syndicat de la profession, des Assises de...

Faire une pause gourmande sous le soleil de Grèce, lors de son prochain départ de Paris depuis la Gare de Lyon, n’a jamais été aussi facile. Maison Kalios débarque au Hall 2 de la Gare de Lyon avec une adresse...