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La cuisine de la cheffe la plus étoilée du monde - La cuisine de la cheffe la plus étoilée du monde

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  • Junk renforce son implantation parisienne avec 3 nouvelles adresses

    La marque fondée par Majed Mansour et Wissem Ben Ammar confirme son ancrage local, tout en poursuivant une ambition claire : faire de Paris un point d’ancrage pour son développement dans les grandes capitales internationales.

    Snacking • 20/04/2026 04:52
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  • Réouverture estivale : Baba, au soleil levant

    C’est le restaurant-bar de plage du Cap d’Antibes Beach Hotel, les pieds dans le sable et la mer en ligne de mire : Baba signe son grand retour début avril, comme une évidence que l’on attendait.

    Restauration commerciale • 20/04/2026 04:33
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  • Carniato développe son offre Pinsa

    Depuis plusieurs décennies, Carniato s’impose comme un acteur clé de la distribution de produits italiens en France, au service exclusif des professionnels. Fromages, charcuteries, épicerie fine, pâtes fraîches et sèches, vins… l’entreprise sélectionne et distribue des références emblématiques et authentiques...

    Distributeurs • 20/04/2026 04:07
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  • Résultats 2026 du Concours National des Crémants

    L’édition 2026 s’est tenue ce 17 avril au Luxembourg, dont le vignoble compte parmi les 9 appellations de Crémant aujourd’hui reconnues en Europe. Elle a permis de médailler 141 cuvées, sélectionnées parmi 456 références en compétition.

    Métiers • 20/04/2026 03:52
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  • BROOKLYN ACCÉLÈRE L’ESSOR DES IPA EN FRANCE

    Le marché des bières IPA explose en France et confirme son rôle de segment stratégique en pleine expansion. Brooklyn, acteur moteur de ce segment, renforce sa dynamique avec le lancement dès la mi-avril de Bodega Run Smooth IPA en GMS...

    Fournisseurs • 20/04/2026 03:40
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  • COMATEC lance une nouvelle collection et dynamise le snacking professionnel

    A l’approche de la saison estivale, marquée par le retour des repas sur le pouce, des événements en plein air et des terrasses animées, Comatec enrichit son catalogue avec une nouvelle collection dédiée au snacking. Dans un contexte particulièrement festif...

    Fournisseurs • 20/04/2026 03:23
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  • Perspective sur le secteur de la Restauration Hors Domicile (Etude Circana)

    Les dépenses dans le secteur de la restauration hors domicile devraient augmenter de 3 % aux États-Unis et en Europe, alors que l'évolution des comportements des consommateurs bouleverse les occasions de consommer et incite les acteurs à revoir leurs offres...

    Métiers • 20/04/2026 03:07
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  • Le label Qualité Landes : la force et la singularité des grandes filières landaises

    Le label Qualité Landes incarne l’excellence et l’authenticité des grandes filières agricoles du territoire. Porté par un savoir-faire reconnu, il valorise des productions emblématiques comme le canard, le bœuf ou les asperges. Ce signe officiel garantit traçabilité, origine locale et...

    Métiers • 20/04/2026 03:00
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  • CITEO PRO lance un outil pour aider les entreprises

    A moins de trois mois de l'entrée en vigueur de la REP des emballages professionnels, Citeo Pro franchit une nouvelle étape dans son rôle de facilitateur auprès des entreprises : l'éco-organisme met à disposition la dernière version de son kit...

    Métiers • 20/04/2026 02:57
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  • Starbucks dévoile le Chocolate Hazelnut pour une pause café gourmande

    Starbucks enrichit sa carte avec le lancement du Chocolate Hazelnut, une boisson pensée pour les amateurs de pauses café gourmandes. Alliant l’intensité du café à la douceur du chocolat et aux notes subtiles de noisette, cette nouveauté vise une expérience...

    Snacking • 20/04/2026 02:49
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