BiG M peut se féliciter d’occuper la 50e position dans l’enquête Top 150 des majors de la restauration rapide. Une bonne nouvelle pour la franchise de burgers made in France et ses fondateurs. En France, BiG M, c’est 68 restaurants...

Des dizaines de témoignages révélant des prélèvements abusifs ont été collectés. Il s'élevent au total à des dizaines de milliers d'euros. Une adhérente du GHR Paris IDF s’est même vu prélever 3 comptes bancaires personnels, dont un compte partagé avec...

Sous la chaleur écrasante de l’été parisien, Café Nuances dévoile sa collection de boissons glacées. Des recettes signatures, infusées à froid ou frappées sur le moment, pensées pour désaltérer.

Cette compétition, ouverte à tous les professionnels du monde du Bar propose aux barmen d'exercer leur créativité et leur talent en créant un cocktail à base de Calvados Sélection ou de Blanche de Normandie et de l'associer à un fromage...

La nouvelle expression du luxe gastronomique parisien parle mandarin. Imperial Treasure, adresse emblématique de la haute cuisine chinoise située à deux pas des Champs-Élysées, hisse le canard laqué pékinois au rang d'icône contemporaine. Plus qu'un plat, c'est un rite impérial...

À l’initiative du groupe Vinventions, une quarantaine de chercheurs, de vignerons et de personnalités du monde du vin se sont retrouvés le 12 juin dernier lors d'un workshop au Château de Luc (11), fleuron de la Famille Fabre, pour échanger...

Heinz investit les rues de Paris avec un triporteur aux couleurs de la marque pour promouvoir ses produits emblématiques. L’opération vise à renforcer sa visibilité auprès des consommateurs français à travers une approche de proximité. Le triporteur distribue des échantillons...

Dans un monde rythmé par l’instantanéité, Rimoo repense la glace à l’italienne avec audace et exigence. La start-up, 100% française, conjugue savoir-faire local, produits français et technologie de pointe pour créer une nouvelle façon de savourer la glace : rapide...

O’Tacos diversifie son offre en lançant une nouvelle gamme de salades disponibles dans ses restaurants. Cette initiative marque une volonté d’élargir sa clientèle en répondant à une demande croissante pour des options plus légères. Les salades, personnalisables, viennent compléter une...

À l’issue des plusieurs mois de discussion initiées par les différents gouvernements depuis près de 2 ans sur la réforme des titres-restaurant, l’Umih, le GHR, le SNARR sont en désaccord avec les conclusions qui ont été présentées et qui ne...