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  • O’Tacos entre dans sa K-ERA avec le KTS, le premier french tacos à base de riz aux inspirations coréennes

    K-Pop, K-dramas, mode, beauté, food. La culture coréenne continue de faire vibrer la Gen-Z / Alpha et de s’imposer comme une véritable référence culturelle à travers le monde. Une influence qui dépasse désormais les écrans et les réseaux sociaux pour...

    Snacking • 19/08/2026 11:37
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  • Quoi de neuf chez T.109 : Les ouvertures et nouveautés de la rentrée !

    Loin de nous l'idée de casser l'ambiance à la veille des vacances, juste l'envie de glisser quelques nouvelles réjouissantes qui donnent (déjà) presque envie d'être à la rentrée. Nouveaux projets, nouvelles têtes, nouveaux terrains de jeu et quelques surprises en...

    Restauration commerciale • 19/08/2026 09:53
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  • A La Mère de Famille x Le Jardin du Luxembourg

    Après leur première édition de la chasse aux œufs qui a marqué le coup d’envoi de leur collaboration, À la Mère de Famille et le Jardin du Luxembourg prolongent leur idylle avec de nouvelles créations inédites. Inspirées de ce verdoyant...

    Snacking • 19/08/2026 09:25
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  • Paris Coffee Show 2026, Les nouveautés et temps forts du grand rendez-vous du café de spécialité

    Au Parc Floral Paris, du 12 au 14 septembre, l'événement professionnel de la filière café en France annonce une 7ème édition encore plus ambitieuse, plus immersive et plus inspirante. Cette année, le Paris Coffee Show pousse les murs pour accueillir...

    Métiers • 19/08/2026 09:22
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  • Nèulo dévoile ses nouveautés givrées de l’été 2026 : Flan’shake & Maritozzo glacé !

    Cet été, Nèulo invite les gourmands à redécouvrir ses classiques sous un angle résolument givré. Toujours en quête d'originalité et de réconfort, l'enseigne dévoile deux créations éphémères, aussi audacieuses que rafraîchissantes, à savourer jusqu’à la fin du mois de septembre.

    Snacking • 19/08/2026 09:17
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  • Ouverture de L'Auberge de Marigna, au cœur du Jura

    Après 5 ans à la tête des cuisines du restaurant Mâche à Paris, le chef Michaël Gamet a choisi la région de son enfance, la Franche Comté, pour ouvrir son premier établissement avec son épouse, Elodie Garcia Dura. Le couple...

    Restauration commerciale • 19/08/2026 09:05
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  • Maison Mayane lance son service de livraison sur Uber Eats et Deliveroo !

    Maison Mayane par l’atelier entrecôte & volaille franchit une nouvelle étape de son développement avec le lancement de son service de livraison sur Uber Eats et Deliveroo. Les amateurs de l’enseigne peuvent désormais retrouver, directement chez eux, les recettes qui...

    Snacking • 18/08/2026 04:27
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  • Maxence Verrecchia & Le Chef Julien Serri : une collaboration évidente

    Maxence Verrecchia est un entrepreneur français de la restauration et le fondateur de Cardito Village Group, un groupe imaginé autour d’une vision contemporaine de la gastronomie italienne. Issu d’une famille aux racines italiennes profondément ancrées, il puise son inspiration dans...

    Restauration commerciale • 18/08/2026 11:10
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  • La Mauvaise Herbe, la boulangerie-pâtisserie végétale qui a plus que tout bon !

    Bien sûr qu’il y a quelques boulangeries 100% végétale à Paris, des pâtisseries aussi. Et il y en aura de plus en plus. Mais atteindre un tel niveau d’excellence toutes catégories, pains, viennoiseries et gâteaux, dans et avec cette démarche...

    Snacking • 18/08/2026 10:39
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  • Maurice Sfez Café a ouvert ses portes à Deauville

    Maurice Sfez Café a posé ses valises à Deauville ! Le coffee-shop à l’esprit new-yorkais apporte une bonne dose de gourmandise à la saison estivale.

    Snacking • 17/08/2026 03:06
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