Pour sa 9ᵉ édition, le Championnat de France de Sushi revient à La Rochelle, au coeur du tout nouveau salon À la table du Japon, un événement dédié à la gastronomie et à la culture japonaises. Imaginés et organisés par...

Entre artisanat et lieu de vie, la nouvelle génération de boulangerie signée L'Atelier Papilles propose des espaces où l'on vient autant pour manquer que pour bruncher, travailler, se retrouver, seul ou à plusieurs.

En 2016, Matsuhisa Paris ouvrait ses portes au sein du palace Le Royal Monceau – Raffles Paris, introduisant à Paris l’univers du chef Nobu Matsuhisa et sa vision d’une cuisine Japonaise contemporaine à inspiration péruvienne, fondée sur la précision, le...

La production de viande, en particulier de viande rouge, est régulièrement pointée du doigt pour son empreinte carbone et son utilisation en eau, tandis que sa consommation excessive est parfois associée à des risques pour la santé cardiovasculaire. Dans ce...

Cette édition revêt une dimension toute particulière pour la marque, qui célèbre en 2026 ses 50 ans d’histoire. À cette occasion, Brioche Dorée présentera l’actualité de son concept et ses perspectives de développement aux entrepreneurs désireux de rejoindre le réseau.

Comme tous les produits de la marque, ce sont des produits d'une grande qualité gustative, sans glutamate ni colorants. Leur simplicité d'utilisation ainsi que leur polyvalence en font des solutions adaptées à tous les segments de la restauration : de...

Au cœur du Château de Fonscolombe, près de Aix-en-Provence, La Table de L'Orangerie propose une expérience gastronomique raffinée dans un cadre chargé d’histoire. La cuisine met à l’honneur les produits de saison et le terroir provençal à travers des assiettes...

Dans une semaine se tiendra la Finale Nationale du Championnat de France du Dessert, au Lycée Jean-Baptiste-Chardin à Gérardmer (88). À cette occasion, les 8 candidats Juniors concourront le 18 mars et les 8 candidats Professionnels le 19 mars. Les...

Cet été, Club Med invite celles et ceux qui aiment créer, animer, cuisiner, prendre soin des autres ou encadrer des équipes à rejoindre une aventure professionnelle où chaque journée compte. Dans près de 70 resorts situés dans les plus belles...

Une nouvelle adresse gourmande s’installe sur la Rive Gauche. Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile Palyma, son nouveau bistrot, pensé comme un hommage contemporain à l’histoire du lieu et à l’esprit des grandes tables parisiennes.