Le 20 octobre, à la Maison de la Mutualité (Paris 5ème), se déroulera la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie durant laquelle cinq chocolatiers, cinq experts du sucre et trois candidats glace démontreront leur savoir-faire et...

Les Bistrots Pas Parisiens commencent fort l’été en inaugurant leur nouvelle adresse nichée au cœur de Croissy-sur-Seine, dans l’incroyable verrière du Château de Chanorier, avec une Garden Party d’anthologie dans le parc du domaine.

Malgré un contexte économique incertain, les franchisés font preuve d’un optimisme solide : 66% se déclarent confiants dans l’avenir. Cette confiance se traduit par une stratégie d’investissement toujours très active : 50% prévoient des investissements significatifs dans les deux prochaines...

A peine présentée et déjà critiquée: la réforme des titres-restaurants portée par la ministre du Commerce et des PME Véronique Louwagie, qui pérennise leur utilisation pour faire les courses alimentaires, a provoqué jeudi la colère des restaurateurs.

Après une première édition parisienne couronnée de succès en 2025, La Vaisselle des Chefs poursuit sa tournée à travers la France avec quatre rendez-vous programmés d’ici le printemps 2026. La vente éco-solidaire fera escale pour la première fois à Lille...

Depuis dix ans, Pierre-Henri Morel trace un sillon singulier dans le paysage culinaire français. À la tête du restaurant Les Magnolias au Perreux-sur-Marne, il propose une cuisine faite maison dans sa forme la plus intégrale – de la fermentation des...

La Cidrerie HIC, seule cidrerie artisanale de Gironde, propose un service de "prestation à façon", à destination des professionnels souhaitant valoriser leurs fruits sous forme de boissons personnalisés. Unique en Gironde sur de petits volumes (à partir de 1000 litres)...

Le Domaine de Rochebois, situé au coeur du Périgord Noir, annonce la nomination de Paul Pettini au poste de Chef Exécutif. En charge de l’offre restauration, il apporte une nouvelle vision de la gastronomie : libre, inspirée, et sensorielle. À...

Fidèle aux principes fondateurs qui ont fait le succès de l’offre Re-Set ! la carte printemps-été se caractérise par une variété des univers culinaires (Italie, Asie, cuisine du voyage, street food ou encore des plats rôtis), des savoir-faire techniques qui...

Sodexo Live! et le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia dévoilent une première concrétisation de leur collaboration pour le Mucem : La Terrasse, un rooftop de 150 places avec vue sur la Méditerranée et son concept street food « Michel par...