Des changements sont intervenus dans la composition du jury du troisième Trophée Emile Jung. Eric Westermann et Peter Knogl intègrent le jury, alors que Bernard Leprince, finalement indisponible, le quitte. Vous trouverez la composition mise à jour dans le communiqué...

Après les étoiles pour les restaurants et les clefs pour les hôtels, le guide Michelin étend son influence au monde du vin avec le lancement des "grappes", une nouvelle distinction destinée aux domaines viticoles, a annoncé mardi son directeur, Gwendal...

Le Pavillon Ledoyen — joyau néoclassique au cœur de Paris et temple de la haute gastronomie orchestré par Yannick Alléno, chef le plus étoilé au monde — inaugure cet hiver un nouveau format de réception haut de gamme, pensé pour...

Après une première édition parisienne couronnée de succès, La Vaisselle des Chefs revient en 2026 avec une édition encore plus ambitieuse. Cette grande vente éco-solidaire offre au public l’occasion rare d’acquérir de la vaisselle, de la verrerie, des couverts, de...

Depuis l’an dernier, la campagne européenne Good Move invite la jeune génération à manger mieux et bouger plus. En particulier les Français, les Polonais et les Espagnols de 18 à 34 ans, une population qui utilise beaucoup les réseaux sociaux.

Relais & Châteaux renforce son positionnement en faisant de l’hospitalité responsable un pilier central de son modèle. Le réseau met en avant des engagements concrets, de la gastronomie durable à la préservation des terroirs et des savoir-faire locaux.

Face aux Tuileries, dans le cadre de l’Hôtel Brighton, membre de la collection Esprit de France, les pâtisseries de la Maison Philippe Conticini s’invitent chaque week-end pour un goûter à la parisienne au cœur de la capitale.

Le 20 novembre dernier, le chef Marcel Ravin a reçu une nouvelle distinction, remise par S.E. Jean d’Haussonville, Ambassadeur de France à Monaco, en présence de S.A.S. le Prince Albert II : l’Ordre du Mérite agricole. Aussi appelé « le...

Le Marché de Noël de Kaysersberg fait son grand retour jusqu’au 21 décembre, pour quatre week-ends féeriques. À cette occasion, la Rue du Tir, où se situent Skulptur et Levain (la chocolaterie et la boulangerie du Chambard), se transforme comme...

L'Association des Barmen de France (ABF) est fière de partager un moment marquant pour le bartending français : le 26 novembre, Pierre Munier a remporté le Championnat du Monde de Cocktail à Carthagène, réunissant soixante-cinq nations sous l’égide de l’International...