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  • Jay&Joy lève 2 millions d'euros pour développer le fromage végétal français

    L’entreprise Jay&Joy, pionnier français du fromage végétal, annonce une levée de fonds de 2 millions d’euros pour accompagner sa forte croissance en France et en Europe, et accélérer le développement de ses deux marques, Jay&Joy (circuits bio) et Les Nouveaux...

    Fournisseurs • 19/03/2026 09:26
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  • Laurent entre dans une nouvelle ère sous l’impulsion de Laurent de Gourcuff

    Pour accompagner cette renaissance, Cordelia de Castellane imagine un décor qui réinterprète l’élégance intemporelle de Laurent. Entre classicisme parisien et sens du détail, la directrice artistique compose un univers chaleureux et sophistiqué où se mêlent tissus précieux, tonalités délicates et...

    Restauration commerciale • 19/03/2026 09:24
    Lire l'info
  • Coline Doussin, cheffe pâtissière du Saint James Paris, récompensée par le Guide Michelin

    Attribué depuis 2019, ce prix met à l’honneur les pâtissiers de restaurants et palaces dont les créations sucrées se distinguent par leur créativité, leur exigence et leur engagement, au même titre que les plats salés.

    Restauration commerciale • 19/03/2026 09:19
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  • TiTi Palacio : le QG vibrant du Marais

    Au cœur du Marais, le TiTi Palacio s’impose comme un véritable lieu de vie où l’on vient aussi bien bruncher que faire la fête, au sein de The People Paris Marais. Dans ce décor de jungle urbaine vibrante et colorée...

    Restauration commerciale • 19/03/2026 09:17
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  • Ladurée dévoile Ladurée Café

    A travers cette ouverture, l'enseigne dévoile un concept stratégique inédit, imaginé comme un véritable lieu de vie et conçu pour accompagner les Parisiens du premier café à la pause goûter de l'après-midi. Cette première adresse marque aussi le début d'une...

    Snacking • 18/03/2026 04:35
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  • Coolangatta en exclusivité sur Uber Eats

    Depuis le début de l’année, les restaurants aux vibes australiennes Judy, Loulou et Archie, imaginés par le groupe Coolangatta, proposent leurs plats emblématiques sans gluten en livraison sur Uber Eats dans tout Paris ainsi que dans plusieurs communes des Hauts-de-Seine.

    Restauration commerciale, Snacking • 18/03/2026 04:33
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  • Retour sur le succès du salon Sirha méditerranée 2026

    Avec 14 000 professionnels réunis en trois jours, la première édition de Sirha Méditerranée s’impose déjà comme un nouveau rendez-vous incontournable du food service en région Sud.

    Métiers • 18/03/2026 04:22
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  • Guide Michelin 2026 : La Maison Anne de Bretagne conserve ses deux étoiles

    À l’occasion de la cérémonie du Guide Michelin 2026, la Maison Anne de Bretagne du Chef Mathieu Guibert confirme ses deux étoiles Michelin, une distinction qui intervient à un moment clé de son histoire.

    Restauration commerciale • 18/03/2026 04:02
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  • Krispy Kreme dévoile des doughnuts en collaboration avec KitKat

    Krispy Kreme et KitKat célèbrent ensemble l’arrivée du printemps. Le spécialiste du doughnut et la célèbre marque de chocolat dévoilent trois recettes exclusives, conçues pour marier au mieux leurs savoir-faire.

    Snacking • 18/03/2026 12:37
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  • Les maisons Fontenille Collection

    Dans les maisons Fontenille Collection, les déjeuners se savourent déjà en extérieur. Les tables s’installent au soleil, les cuisines passent à l’heure printanière et les verres se remplissent en douceur.

    Restauration commerciale • 18/03/2026 12:32
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