Le secteur de l’hébergement, restauration, débits de boisson reste fortement sous pression au S1 2026 avec une augmentation de 10,4 % des pertes d’emploi soit 5 057 chefs d’entreprise concernés. Si la restauration concentre toujours l’essentiel des situations recensées (80 % du secteur), la dégradation est considérablement marquée dans l’hébergement (+ 31,4 %).
