L’interprofession des viandes britanniques AHDB, partenaire de la Soirée Blanche Escoffier depuis 2018, participait au Dîner Blanc des Disciples d’Escoffier 2025 qui s’est tenu au Pavillon Dauphine le vendredi 4 juillet. Une occasion privilégiée de proposer aux centaines d’invités (distributeurs...

Dans un secteur en pleine mutation, les professionnels des cafés, hôtels et restaurants sont en quête de solutions concrètes pour concilier qualité de service et responsabilité environnementale. Le groupe C10 - premier réseau de distributeurs de boissons en France -...

Labeyrie Fine Foods dévoile son plan stratégique « Tous Unis 2028 », qui trace une trajectoire de croissance claire : atteindre les 400 millions d’unités vendues d’ici 2028, soit +30 % en 4 ans. Cette ambition est soutenue par deux...

Le regain de confiance à l’égard de l’exécutif mesuré sur le 1er trimestre 2025 a été de courte durée. Dans un climat économique et géopolitique marqué par une instabilité croissante, la confiance des dirigeants de TPE vis-à-vis des mesures économiques...

Burger King et KitKat s’associent pour proposer une création glacée en édition limitée : le King Fusion Dubaï Style. Cette glace onctueuse saveur vanille avec son nappage pistache, morceaux de Kadaïf et ses éclats de gaufrettes chocolatées croustillantes KitKat, s’inspire...

Fidèle à ses engagements et à ses valeurs de solidarité, d’écoute et de proximité, Christian Leclou souhaite remercier chaleureusement l’ensemble des adhérents et sociétaires des Cuisiniers de France pour leur confiance, ainsi que les équipes administratives, les membres du Bureau...

Du 2 juillet au 31 août, cap sur Ibiza chez Léon ! Cet été, l’enseigne experte des produits de la mer décomplexés, transforme ses restaurants en une véritable escale estivale. Tel un festival, il y a une programmation food et...

Une distinction qui vient récompenser plusieurs mois de travail passionné mené aux côtés des vignerons et œnologues partenaires. Issu des terroirs argilo-calcaires de Gascogne, le Chardonnay a bénéficié d’un élevage sur bois, qui lui apporte structure, notes briochées typiques et...

Le dimanche 6 juillet, à l’occasion de l’événement Chenin Celebration organisé dans le vignoble de Loire, sera officiellement lancé l’Observatoire Mondial du Chenin : une première mondiale pour un cépage emblématique et stratégique, tant pour les vignobles français qu’internationaux.

Visionnaire, engagé et farouche défenseur du modèle coopératif, Eric Potié poursuivra le travail de développement du Groupe. TEVC est devenu l’un des acteurs majeurs de la filière. Il détient dans son portefeuille quatre marques distinctes et singulières : Champagne Nicolas...