Après cinq mois de trêve, durant lesquels les coquilles Saint-Jacques ont pu accomplir leur cycle de reproduction, la campagne de pêche devrait débuter le 5 octobre en baie de Saint-Brieuc, avant de s’achever au printemps 2027. Un calendrier qui respecte...

Après plusieurs implantations réussies à travers la France, notamment à Issy-les-Moulineaux, Roanne ou encore Béthune, L’Atelier Artisan Crêpier continue son déploiement avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le centre de Toulon sur la place Pierre Puget.

La marque française de hard cider poursuit son développement avec une nouvelle recette ultra fraîche et un nouveau format pensé pour les usages nomades et festifs. Après avoir imposé son style singulier sur le marché du hard cider, La Mordue...

Il existe à Paris une salle de cinéma que peu de gens connaissent, et pour cause : elle est nichée au cœur d'un palace. Avec le Cinéma Katara, Le Royal Monceau – Raffles Paris signe l'une des adresses les plus...

Le maître artisan glacier Henri Guittet, fondateur de Glazed, dévoile une collection capsule inspirée du Japon : six parfums construits autour de l'umami, de l'herbacé et de l'iodé, des registres que la maison explore depuis ses débuts. Pensée comme un...

A l’approche des fêtes de fin d’année, Cémoi Pro présente deux desserts chocolatés imaginés par son chef pâtissier et ambassadeur, Fabrice Tordjman, à destination des professionnels des métiers de bouche : boulangerie-pâtisserie, chocolaterie, restauration et collectivités.

A Pertuis, sur les bords de la Durance, le chef Christophe Pulizzi continue de proposer une cuisine identitaire au sein de l'Olivier, tout en faisant voyager ses convives à travers sa propre histoire. Installé au cœur du Sevan Parc Hôtel...

Rational lance la 6e édition de son concours national dédié aux étudiants des métiers de l'hôtellerie-restauration. De l'automne 2026 au printemps 2027, les futurs professionnels du secteur seront invités à défendre leur vision d'une cuisine plus durable et à démontrer...

Landor signe le nouveau packaging des bâtonnets Häagen-Dazs en France et au Royaume-Uni, avec une ambition claire : retranscrire la richesse et l’intensité de l’expérience produit, dès le premier regard.

Celsius, la marque de boissons énergisantes fonctionnelles née dans l’univers du fitness et conçue pour les modes de vie actifs, annonce son partenariat avec l’ATHX Games, la compétition de fitness hybride de nouvelle génération, faisant de Celsius son partenaire officiel...