Ouvert le 1er septembre, le café Papapa célèbre l'univers intime de l'auteur à travers une cuisine de saison inspirée du Cotentin, de Guernesey et de l'Espagne, des terres chères à son histoire, ainsi que des personnages de son œuvre.

Après un premier semestre supérieur au niveau de 2019, l’été 2026 confirme la bonne dynamique de l’attractivité de Paris Île-de-France. De juin à août, la destination accueille 13,3 millions de touristes, en hausse de 3% par rapport à la même...

Cette saison, Sofitel, pionnier de l’hôtellerie de luxe à la française, écrit un nouveau chapitre de La Haute Croissanterie grâce à une collaboration mondiale exclusive avec Nespresso, expert du café de renommée internationale. Proposée pendant trois mois, du 1er septembre...

Alors que l’été 2026 touche à sa fin, comment les habitudes de consommation des Français ont-elles évolué ? Pour le mesurer, SumUp a analysé les transactions réalisées chez plusieurs milliers de commerçants en juillet et août 2026, comparées aux mêmes...

Dans un contexte où la restauration durable devient un véritable levier de performance, 75 % des restaurateurs déclarent être personnellement engagés sur ces enjeux et leur accordent une importance moyenne de 7,8/10. Le baromètre met également en lumière une réalité...

L'Hôtel Bowmann, adresse 5 étoiles nichée boulevard Haussmann à deux pas du parc Monceau, annonce l'arrivée de Loïc Trobrillant à la tête des cuisines du 99, son restaurant bistronomique. Nommé chef exécutif de la Maison, il succède à Charly Salierno...

Dix ans de réservations observées sur 500 restaurants, Dujour.pro a compilé ses données exclusives pour tirer le bilan de l'été. Une fréquentation bousculée par la canicule et le budget des clients. Deux mouvements de fond se sont confirmés : la...

Fort du succès remporté lors de ses 10 premières saisons de street food, Paris La Défense lance un nouvel appel à candidatures pour renouveler sa flotte de 18 food trucks et 2 coffee trucks. Les lauréats pourront s’implanter sur le...

Le couple grec, Delphine et Symeon Kamsizoglou reviennent sur la scène culinaire avec leur nouveau-né, le petit frère d’Ypseli. Il s’appelle Supergrec, il est gourmand, ensoleillé et joyeux et ouvrira le 07 septembre.

Avec Brasserie Fougue, le groupe Fuga investit Beaupassage, au cœur du 7ᵉ arrondissement, à deux pas du Bon Marché, et signe une brasserie parisienne de nouvelle génération : un lieu de vie ouvert du matin jusqu'à minuit, où chaque moment...