Une réduction progressive du sel dans le pain pourrait éviter jusqu’à 8 400 hospitalisations et plus de 136 000 journées d’hospitalisation chaque année en France. Ces résultats, issus d’une étude publiée par Santé publique France, confirment l’impact concret de l’accord...

Elior présente Chouette !, une nouvelle démarche de restauration collective pensée spécifiquement pour les personnes en situation de handicap. Élaboré en collaboration étroite avec des établissements spécialisés et leurs résidents, ce projet fait du repas un moment de bien-être, de...

Franck Deville vient d’obtenir le titre de Maître Artisan, une reconnaissance qui vient saluer un parcours construit depuis près de vingt ans autour d’un même fil conducteur : l’exigence du métier. Aux côtés de son épouse Anne, il a transformé...

Parmi des milliers de candidatures reçues à travers le monde, 170 jeunes chefs ont été sélectionnés pour participer aux 15 finales régionales, parmi lesquels figurent les 10 candidats qui auront la chance de défendre leur vision de la gastronomie lors...

Face à la Bourse de Commerce - Pinault Collection, l’expérience culturelle se prolonge à la table de Breizh Café. À deux pas de la Seine, du Louvre et des Halles, la Maison célèbre ses trente ans en dévoilant une nouvelle...

Chez Charles & Alice, le fruit est au cœur du savoir-faire. La marque s'attache à préserver l'authenticité des saveurs et des textures à travers des recettes gourmandes et naturelles. Sa volonté est de proposer des produits simples, qui subliment le...

Au pied du Parc Naturel Régional des Alpilles et à quelques minutes à pied du centre historique de Saint-Rémy-de-Provence, l’hôtel 5 étoiles Le Vallon de Valrugues Hotel Spa & Villas dévoile une identité culinaire renouvelée. Porté par la famille Gallon...

Du 2 au 5 novembre, EquipHotel (Paris Expo Porte de Versailles – Hall 7) accueille une nouvelle édition de la Senses Room, chambre, salle de bains et spa d'hôtel témoin devenue, depuis sa création en 2014, un véritable laboratoire d'innovation...

La CCI Paris Ile-de-France, acteur historique du secteur des congrès et salons publie l'édition 2026 de son bilan d’activité des parcs d’exposition et de congrès franciliens. Malgré un contexte économique et géopolitique marqué par les incertitudes, la région capitale confirme...

Chaque voyage avec La Compagnie est pensé comme une célébration de l’art de vivre à la française. Cette philosophie s’exprime naturellement à table, où la gastronomie est devenue l’une des signatures de la compagnie aérienne. Pour son nouveau Programme Culinaire...