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Le Panuozzo, nouveau phénomène de la street food - M6 Info

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  • Le chef étoilé Dimitri Droisneau dévoile son premier ouvrage aux Éditions Le Chêne (La Villa Madie)

    Le 7 octobre, les éditions du Chêne invitent à pousser les portes de cette maison hors du commun avec La Villa Madie, un livre signé Dimitri Droisneau, Thibaut Danancher et Marie-Pierre Morel. Plus qu’un livre de cuisine, cet ouvrage propose...

    Restauration commerciale • 04/09/2026 11:03
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  • Pizzacosy passe en mode « bouillon » et fait le pari de la qualité accessible

    A l’heure où les Français arbitrent davantage leurs dépenses, PizzaCosy s’inspire d’un modèle qui n’a jamais autant résonné : celui des bouillons, cette restauration populaire française où générosité et prix accessibles vont de pair. À partir du 8 septembre l’enseigne...

    Snacking • 04/09/2026 10:58
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  • Traiteurs de Paris : deux nouveaux lingots signature pour sublimer les desserts de fin d'année

    A l'approche des fêtes de fin d'année, les professionnels de la restauration recherchent des desserts à la fois élégants, gourmands et simples à mettre en œuvre. Traiteur de Paris enrichit son offre avec deux nouveaux entremets individuels : le Lingot...

    Fournisseurs • 04/09/2026 09:09
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  • Pour la Fête de la Lune, Hoa Nam donne un nouvel élan à l’un de ses produits phares : le pâté vietnamien

    A l’occasion de la Fête de la Lune, Hoa Nam revisite l’un des produits emblématiques de son catalogue dans une nouvelle déclinaison pensée pour séduire un public plus large : le Gìo Classic Bình Dân. Fabriqué en France à partir...

    Fournisseurs • 04/09/2026 09:07
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  • Pour ses 100 ans, L’Oratoire des Papes investit l'aéroport Paris-Charles-de-Gaulle

    A l’occasion de son centenaire, L’Oratoire des Papes prend place à l’aéroport Paris-Charles-de-Gaulle avec un pop-up dédié à son histoire et à son identité. Du 5 octobre au 4 janvier 2027, cet espace invite les visiteurs à découvrir l’univers de...

    Fournisseurs • 04/09/2026 09:04
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  • Le groupe Stef annonce un CA de 2 687,1M€ au S1 2026

    Stef France enregistre une bonne croissance de son chiffre d'affaires, portée par la consolidation des parts de marchés des activités de transport (Flux Frais, Flux Internationaux et Seafood). Cette dynamique s’appuie également sur un taux de remplissage favorable sur les...

    Distributeurs • 04/09/2026 08:59
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  • Journées du Patrimoine : les secrets de l'histoire de Castelbrac à Dinard

    Perché sur les hauteurs de Dinard, face à la baie de Saint-Malo, Castelbrac est bien plus qu’un hôtel d’exception. Témoin singulier de l’histoire de la station balnéaire, le lieu a connu plusieurs vies : d’abord villa anglaise, puis station de...

    Restauration commerciale • 04/09/2026 08:58
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  • Lesieur conserve la médaille Platine EcoVadis en 2026 et accélère sa progression avec la note de 88/100

    Lesieur est fière d’annoncer le renouvellement de sa médaille Platine EcoVadis pour l’année 2026. Avec un score en nette progression à 88/100 (contre 85/100 en 2025), l’entreprise réaffirme sa position parmi le top 1 % des entreprises évaluées dans leur...

    Fournisseurs • 03/09/2026 05:58
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  • Ritz Paris Le Comptoir dévoile sa collection de chocolat

    Pour enrichir son offre, et prolonger la magie de la maison, Ritz Paris Le Comptoir présente sa première collection de chocolats. Cette nouvelle gamme complète à merveille l’univers de la Maison à travers ces créations élégantes, généreuses et résolument gourmandes...

    Restauration commerciale • 03/09/2026 05:54
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  • Coca-Cola Zéro Sucres Zéro Caféine poursuit sa dynamique de croissance

    Moins d’un an après le lancement de sa nouvelle identité visuelle, Coca-Cola Zéro Sucres Zéro Caféine poursuit sa dynamique de croissance. Son design noir et or, associé à un univers visuel plus premium, moderne et épuré, traduit l’ambition de la...

    Fournisseurs • 03/09/2026 04:16
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