Une rencontre qui sonne comme une évidence. Enfant du Nord, le chef connaît ce fromage depuis toujours et en parle avec authenticité. En tant qu'ambassadeur, il livre sa vision d’un Maroilles plus moderne, débarrassé de ses clichés, et partage déjà...

« La nouvelle édition du Guide Michelin Serbie reflète les remarquables progrès et la constance qui caractérisent la scène gastronomique du pays. Nous sommes fiers de continuer à soutenir les chefs et restaurateurs locaux qui contribuent, jour après jour, à...

Tortilla, l’enseigne californienne d’inspiration mexicaine, poursuit son développement en France et ouvre une nouvelle adresse le 16 décembre au cœur de l’une des gares les plus fréquentées d’Europe. Après Strasbourg, Lille, Belle Épine, Val d’Europe, Carré Sénart et Bercy Village...

Le café de la Maison Élysée célèbre les fêtes avec trois créations uniques qui allient excellence gastronomique et hommage au patrimoine républicain. De la bûche de Noël à la galette, en passant par le pâté-croûte revisité, chaque pièce raconte l’art...

Inscrit désormais au cœur de l’écosystème Sirha Food, Degré Zéro s’intègre dans une stratégie globale : accompagner la montée en puissance des nouvelles cultures du liquide et offrir aux acteurs du No/Low de véritables leviers de croissance, en France comme...

L’ObSAF révèle dans un rapport intitulé “Subventions à la filière foie gras en nouvelle-Aquitaine - Analyse économique, politique et éthique d’un modèle agricole sous perfusion publique” l’ampleur et la structure des financements publics versés à la filière foie gras en...

Teritoria ouvre une nouvelle phase de développement lors de sa première convention annuelle depuis son intégration au sein du Groupe Logis Hôtels. Réunissant plus de 250 personnes, cet événement cannois a marqué un tournant décisif plaçant le sens, la performance...

Porté par une demande croissante et un attachement marqué au savoir-faire à la française, Diamond Solutions, cabinet de recrutement spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration de luxe, annonce l’ouverture officielle de sa succursale à Marrakech.

Une nouvelle étude menée par la fintech myPOS, spécialisée dans les terminaux et solutions de paiement dédiés aux PME européennes, révèle que si la France est en transition numérique, elle reste majoritairement « tap to card » plutôt que «...

Après 3 mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau ouvre ses portes, le jeudi 11 décembre, au sein du centre commercial de Blagnac. Cette ouverture, en succursale, s’accompagne également de la création de 30 emplois. Avec 144 places...