On le connaissait comme le « Petit Prince de la street-food ». On le découvre aujourd’hui en véritable empereur du taco revisité. Moïse Sfez, fondateur du Homer Food Group, surprend à nouveau en insufflant son talent créatif et son amour...

La Défenseure des droits et l’Organisation internationale du travail (OIT) dévoilent la 18e édition de leur baromètre des discriminations dans l’emploi. Fondée sur les données 2016-2024 de l’institution (Enquête Accès aux droits), cette nouvelle édition dresse un état des lieux...

Si le sujet « kids friendly » fait débat, le « pet friendly » est, lui, une tendance de fond. Les animaux de compagnie occupent une place grandissante dans la vie quotidienne et beaucoup de propriétaires n’envisagent plus leurs vacances...

Cette nouvelle édition accueille 54 établissements supplémentaires, incluant pour la toute première fois des adresses situées en Cappadoce – une région dont la tradition, l’hospitalité et le terroir ont particulièrement séduit les inspecteurs. Istanbul, İzmir, Muğla et désormais la Cappadoce...

Accor poursuit son expansion dynamique en France en cette fin d’année avec plus de 20 nouveaux hôtels ouverts sur le deuxième semestre, portant ainsi à plus de 50 le nombre d’établissements ouverts dans l’hexagone en 2025.

Le Guide Michelin vient d'annoncer une nouvelle étape dans son expansion outre-Atlantique avec le lancement d’une nouvelle sélection Sud-Ouest américain à venir. Elle couvrira l’Arizona, le Nevada, le Nouveau-Mexique et l’Utah : quatre États portés par une scène culinaire vibrante, où...

Dijon, Beaune, Besançon, Metz, et même Tokyo: malgré le suicide en 2003 de son patron, le chef triplement étoilé Bernard Loiseau, la maison qu'il a fondée il y a 50 ans, est devenue un petit empire.

Toujours à la pointe de l’innovation et dans l’optique de proposer sans cesse de nouvelles recettes gourmandes et originales, Quick dévoile un cross-over inédit : quand la mythique sauce Giant rencontre le désormais incontournable Duo Burger, cela donne une expérience...

Claire Heitzler, cheffe pâtissière emblématique de la gastronomie française, a reçu les insignes de chevalier de l’Ordre national du Mérite des mains de Monsieur Roth, chevalier de la Légion d’honneur, lors d’une cérémonie officielle.

Et si on troquait les longues heures de cuisson du dindon pour un réveillon convivial et décontracté ? Fondussimo, l'entreprise québécoise qui a séduit 160 000 foyers avec son système breveté de paniers perforés, dévoile sa Fondue de Noël...