Le 26 novembre, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) accueillera la 8e édition du Concours National du Meilleur Petit Déjeuner et Brunch de France, parrainé par Stéphane Layani Président du M.I.N de Rungis. Un rendez-vous désormais incontournable...

Pour célébrer les fêtes de fin d’année, Cémoi Pro propose aux professionnels des métiers de bouche, boulangerie-pâtisserie et chocolatiers, 4 idées de créations pour inspirer les professionnels et booster l’attractivité des boutiques en période festive.

Après avoir remplacé le lait de toutes ses boissons chaudes par le lait équitable C’est Qui Le Patron ?! en 2024, Burger King poursuit la démarche engagée par C’est Qui Le Patron ?! pour garantir une juste rémunération aux producteurs.

Le brasseur-restaurant Brique House déjà présent à Bordeaux via sa taproom transforme son concept pour proposer dès aujourd’hui Brique House Bordeaux, le plus grand buffet à volonté de Bordeaux. Un lieu unique de 500 m² et pouvant accueillir jusqu’à 180...

Après avoir conquis le marché français en moins de trois ans et ouvert deux restaurants à Londres, Junk poursuit son expansion internationale avec l’ouverture de son premier restaurant à Dubaï en septembre 2025. La marque affiche une croissance de près...

Dougs, cabinet d’expertise comptable en ligne, annonce le lancement officiel d’une nouvelle fonctionnalité dédiée à la comptabilité des commerçants. Elle permet à ces derniers de traiter automatiquement et instantanément leurs “tickets Z” grâce à l’intelligence artificielle. avancée marque une étape...

Le Chef Jean-François Piège célèbre en cette année 2025 les dix ans du Grand Restaurant, son adresse gastronomique deux étoiles au Guide Michelin, située au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, au 7 rue d’Aguesseau.

Au coeur du quartier Charonne à Paris, la cheffe Yurika Kitano, anciennement chez Pilgrim, signe une cuisine franche et esthétique, en parfaite résonance avec les quilles natures sélectionnées avec soin par Thomas Legrand (ex Narro et Calice).

Le chef étoilé Éric Guérin met les voiles avec la gastronomie en signant les menus de plusieurs skippers engagés dans la Transat Café de l'Or. Entre technicité et raffinement, il propose une cuisine adaptée aux contraintes de la course au...

illycaffè, marque mondiale de café durable de haute qualité, lance un nouveau projet de co-branding pour renforcer sa présence et sa visibilité dans la capitale en investissant les brasseries parisiennes. Stores, coussins, menus et tote bags élégants aux couleurs d’illy...