Chez Janet, le hot dog est roi. Simple, généreux et ultra gourmand, il revisite la street-food sans superflu, avec une vraie personnalité. Proposé à 7 € en version Classic, il se décline selon toutes les envies : choucroute, cheese (+1...

La Jeune Chambre Économique d’Orléans (JCE), en partenariat avec l’UMIH Loiret, lance une vaste enquête auprès des habitants, riverains, professionnels et acteurs de la nuit. L’objectif est de dresser un état des lieux précis de la vie nocturne à Orléans...

Pour l’organisation de cette finale régionale, l’équipe du Championnat de France du Dessert a travaillé en étroite collaboration avec celle du CMA Formation Vannes, mobilisant à la fois enseignants et apprentis. Grâce à cette coopération, les candidats bénéficient d’un cadre...

Le lundi 16 février, le restaurant La Bonne Franquette, situé au coeur de Montmartre, accueillera la nouvelle édition du Salon Spirit’, événement incontournable pour les professionnels et amateurs de spiritueux, et hôte de la remise officielle des Prix du Livre...

Ubedia est une jeune marque française qui s'inscrit dans la montée en puissance de l'ube, une igname violette naturellement sucrée, très utilisée en Asie dans les desserts et les boissons (gâteaux, glaces, pâtisseries), et qui suscite aujourd'hui un intérêt croissant...

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) alerte solennellement sur les conséquences graves d’une proposition de loi relative au travail le 1er mai. Le texte, qui sera examiné par l’Assemblée nationale le 22 janvier prochain, prévoit en effet...

Cette année, L’Atelier Artisan Crêpier partagera la Chandeleur au-delà de ses restaurants. Le 2 février, en partenariat avec la Soupe Populaire du 6e arrondissement de Paris, nous préparerons et servirons environ 100 crêpes aux personnes en situation de précarité. Une...

Le label « Ici Je Mange Local » est une initiative collective de la Région Hauts-de-France, du Département du Nord, de la Métropole Européenne de Lille, de l’Association des Maires du Nord et de la Chambre d’agriculture des Hauts de...

À l’approche de la naissance de son premier enfant, Juan Arbelaez lance le Preg’Men Challenge, un défi culinaire pensé pour accompagner et essayer de comprendre les problématiques que les femmes enceintes peuvent rencontrer durant leur grossesse.

Ensemble, les deux acteurs de l’urban food lancent une aventure qui sent bon la nouveauté, la générosité et la bonne humeur. Un partenariat à l’image d’une génération qui croque la vie… avec le sourire (et les doigts) ! Une collaboration...