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15H30 Actualité de la restauration Mai 2026 | METRO

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  • Le restaurant étoilé L'ALMANDIN à Saint-Cyprien dévoile sa 189e Table d'Honneur

    Du 24 au 26 avril, L’Almandin présente sa 189e Table d’Honneur, un rendez-vous gastronomique exclusif qui met à l’honneur les saveurs du printemps à travers un menu d’exception, en accord avec les vins du Domaine Olivier Pithon.

    Restauration commerciale • 17/04/2026 12:02
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  • Bridor devient la première entreprise BVP française certifiée « Relations Fournisseurs et Achats Responsables »

    Bridor annonce avoir obtenu le label « Relations Fournisseurs et Achats Responsables » (RFAR), devenant ainsi la première entreprise française de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie à être certifiée en matière d’achats responsables.

    Fournisseurs • 17/04/2026 11:48
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  • Florence Audoyer‑Missakian nommée DG de PepsiCo France

    Florence Audoyer‑Missakian, directrice générale de PepsiCo France, déclare : « Après plus de 20 ans au sein du groupe Nestlé, au cours desquels j’ai eu l’opportunité de relever de nombreux défis en France et à l’international, je suis reconnaissante pour...

    Fournisseurs • 17/04/2026 11:29
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  • Nouveautés Monin : cap sur les tendances Ubé & Matcha

    Inspiré par la richesse du monde et la subtilité des saveurs, Monin révèle deux nouvelles références pleines de caractère : le concentré de Monin saveur Igname Pourpre, à la texture onctueuse et aux notes délicatement sucrées, et le Concentré de...

    Fournisseurs • 17/04/2026 09:54
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  • La Ponche x Ouverture du premier Spa Pers au monde

    C’est ici, au cœur du vieux village de Saint-Tropez, dans cette maison qui fut autrefois un refuge de pêcheurs avant de devenir le rendez-vous discret des artistes et des écrivains, que PERS choisit d’ouvrir son tout premier spa au monde...

    Restauration commerciale • 17/04/2026 09:35
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  • SumUp lance son programme de fidélité

    Dans la continuité du lancement de SumUp Pay, solution mobile pensée pour renforcer le pouvoir d’achat des consommateurs marquant l’entrée de la fintech dans l’univers B2C et de “Terminal”, son TPE tout-en-un dévoilé l’été dernier pour accompagner la croissance des...

    Fournisseurs • 17/04/2026 09:26
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  • La marque Ofyr réinvente le barbecue

    Cet été, on ne mise pas sur les paillettes ou le glamour, mais sur des accessoires qui brillent véritablement autour de l’appareil Ofyr . La marque dévoile une série d’outils qui transforment la cuisine en extérieur en une expérience encore...

    Fournisseurs • 17/04/2026 09:24
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  • Tork récompensée pour son engagement en faveur d’une hygiène inclusive

    A l’occasion du salon Interclean Amsterdam 2026, rendez-vous incontournable des professionnels du nettoyage et de l’hygiène, Tork, marque d’hygiène professionnelle du groupe Essity, est mise à l’honneur. Dès le premier jour, son initiative « Tork Inclusive Hygiene in Public Washrooms...

    Fournisseurs • 17/04/2026 09:21
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  • ELBI ouvre enfin au déjeuner

    Depuis son ouverture en 2025, Elbi électrise la scène gastronomique parisienne. Deuxième adresse du chef étoilé Omar Dhiab, ce bistrot aux influences égyptiennes et tunisiennes, a été pensé comme son « restaurant rêvé ». Fort de son succès en soirée...

    Restauration commerciale • 17/04/2026 09:19
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  • Taste of Paris 2026 : Safran & Épices du Cordon Bleu révèle la richesse de ses safrans

    Il n'existe pas un safran, mais des safrans. Pour sa première participation au festival Taste of Paris, la maison Safran & Épices du Cordon Bleu - premier importateur de safran en France depuis 1884 - invite les visiteurs à le...

    Fournisseurs • 17/04/2026 09:17
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