Knorr Professional dévoile son nouveau Fonds Brun lié

Knorr Professional (Unilever Food Solutions) poursuit son évolution pour répondre aux exigences des chefs. La marque renforce son expertise sur les Fonds, Jus et Fumets en s'appuyant sur le savoir-faire de deux chefs Meilleurs Ouvriers de France. Frédéric Simonin a approuvé la recette du Jus de Veau lié Knorr Professional (fin 2024) afin qu’elle se rapproche, selon ses mots, « au plus près d'un jus fait maison », tandis qu'Eric Bouchenoire a développé la recette du nouveau Fonds Brun lié Knorr Professional.