Le département de la Côte d'Or a annoncé vouloir interdire les produits en provenance d'Amérique du Sud dans les restaurants scolaires des collèges "face aux conséquences" du traité avec le Mercosur.

Fort de plus de 30 ans d'expertise et d'un savoir-faire français reconnu, Comatec dévoile son catalogue Expérience 2026, enrichi par plusieurs nouveautés. Ces innovations, pensées pour répondre aux enjeux environnementaux et aux attentes toujours plus exigeantes des professionnels, incarnent parfaitement...

Umih Formation franchit une nouvelle étape et devient Aktiveo Formation. Ce changement de nom incarne une évolution stratégique : consolider un modèle qui a fait ses preuves, tout en affirmant une ambition plus large. Depuis 2002, plus de 500 000...

En attendant les chiffres de 2026 qui seront disponibles plus tard dans l’année, Lightspeed, la plateforme de commerce unifiée qui aide les restaurateurs à simplifier leurs opérations et à offrir des expériences clients d’exception, a réalisé une étude qui porte...

En 2025, 35% des Français ont demandé conseil à une IA pour choisir un lieu de restauration ou d’hébergement. Face à cette tendance, les professionnels du secteur adaptent massivement leur stratégie digitale afin de “convaincre” les outils IA de recommander...

Le Trophée Masse parcourt la France à travers 6 étapes régionales, avant une grande finale. Durant les sélections, les candidats viennent de différentes régions. Ils ont la possibilité de s'inscrire dans la région de leur choix.

Fondée en 2021 au cœur de la Bourgogne, la distillerie Pegasus s’est rapidement affirmée comme l’une des nouvelles signatures les plus innovantes du monde des spiritueux. Déjà largement distribuée aux États-Unis et plusieurs fois primée à l’international, Pegasus célèbre aujourd’hui...

À l’occasion de la Fashion Week de Paris, Billie s’impose comme l’adresse incontournable où se croisent mode, musique et art de vivre. Niché au cœur du 2ᵉ arrondissement, ce Hi-Fidelity Bistrot chic et cool devient, le temps des défilés, le...

Manager aujourd’hui, c’est conjuguer performance, engagement et responsabilité humaine dans un environnement de travail en profonde mutation.

Les vins sans ou à faible teneur en alcool bouleversent les codes du monde viticole. De l’histoire symbolique et spirituelle du vin à ses métamorphoses technologiques, l’auteur explore les tensions, promesses et limites d’une révolution en marche.