Entre la mairie du 10e, la caserne des pompiers, l’école et le marché couvert Saint-Martin, Maison Saint Martin a ouvert ses portes en septembre 2025. Directement accessible depuis le marché, le restaurant s’impose comme un véritable lieu de vie du...

La grande finale de cette 15ᵉ édition s’est tenue au sein de l’Abbaye aux Dames, à Caen, le lundi 24 novembre, en partenariat avec la Région Normandie. Les 6 finalistes ont réalisé un plat et un dessert pour 4 personnes...

Directement intégré dans le Manager ePackPro, il permet d’évaluer en un regard le niveau de conformité, d’identifier les points d’amélioration et de valoriser le travail quotidien des équipes. Après une phase de tests menée en France et à l’international, ePackPro...

Organisé tous les deux ans, le concours témoigne de l’engagement de l’association en faveur de la formation, de la transmission et de la valorisation des jeunes talents culinaires. Reconnu pour son niveau d’exigence, le Trophée met en avant le sérieux...

Installé en 1883 Place du Maréchal Juin, le restaurant Dessirier, ce phare où veille depuis 1996 la famille Rostang, offre un nouvel écrin à sa carte maritime d’exception, responsable et vivifiante. Sous la direction artistique de Nathalie Blanc, créatrice de...

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, annonce la nomination de Muriel Pinson au poste de Directrice de l’enseigne Le Paradis du Fruit, à compter du 5 janvier 2026.

Coup de coeur du jury : Lady Butcher (Nat Natsasi Nuin), bouchère, cheffe du Lady Butcher Steakhouse, gagnante Masterchef Australie (saison 16) (Bangkok), avec sa recette "Atout coeur pour un tartare de coeur habillé d'un carpaccio d'onglet et petit bouillon...

Venu tout droit de la Nouvelle-Orléans, Popeyes continue son expansion en France. Après 2 ouvertures en juillet et en octobre à Marseille (Plan de Campagne) et Aubagne, le numéro 2 mondial de la restauration rapide de poulet frit annonce une...

La cérémonie du Guide Michelin Espagne & Andorre 2026, organisée à Malaga au sein de l’espace Sohrlin Andalucía, a une nouvelle fois été marquée par des retrouvailles, de l’émotion et de nombreuses distinctions.

Le nouveau Columbus Café de Pamiers ouvrira ses portes mercredi 3 décembre, au cœur de l’Intermarché Hyper Pyreval Pamiers, route de Mirepoix. D’une surface totale de 115m² – 90m² dédiés à la clientèle, ainsi qu’une belle terrasse – le coffee...