Dix ans de réservations observées sur 500 restaurants, Dujour.pro a compilé ses données exclusives pour tirer le bilan de l'été. Une fréquentation bousculée par la canicule et le budget des clients. Deux mouvements de fond se sont confirmés : la...

Fort du succès remporté lors de ses 10 premières saisons de street food, Paris La Défense lance un nouvel appel à candidatures pour renouveler sa flotte de 18 food trucks et 2 coffee trucks. Les lauréats pourront s’implanter sur le...

Le couple grec, Delphine et Symeon Kamsizoglou reviennent sur la scène culinaire avec leur nouveau-né, le petit frère d’Ypseli. Il s’appelle Supergrec, il est gourmand, ensoleillé et joyeux et ouvrira le 07 septembre.

Avec Brasserie Fougue, le groupe Fuga investit Beaupassage, au cœur du 7ᵉ arrondissement, à deux pas du Bon Marché, et signe une brasserie parisienne de nouvelle génération : un lieu de vie ouvert du matin jusqu'à minuit, où chaque moment...

Après avoir fait ses preuves auprès de chefs et d’acteurs de la restauration dans plusieurs pays européens, Eat The Truth ouvre une nouvelle phase de son développement. La marque étend désormais son offre aux industriels de l’agroalimentaire et à la...

Pour célébrer la magie des fêtes, Amorino dévoile L’Angelo 3 Chocolats, un grand classique de la pâtisserie revisité à l’italienne. Cette bûche glacée emblématique associe différentes textures et intensités chocolatées pour offrir une dégustation généreuse et raffinée. Une invitation gourmande...

Du 4 août au 28 septembre, Quick propose une collection exclusive de goodies inspirée du crossover officiel entre les univers Naruto Shippuden et Hello Kitty & Friends, en partie développée par WelcomeFamily. Une opération qui témoigne de la place grandissante...

Le groupe EHL annonce une transition à sa direction. Après avoir conduit l’institution avec succès à travers une période de transformation stratégique et de croissance, le Dr Markus Venzin quittera ses fonctions de CEO à la fin de l’année. Le...

A Gacé, au cœur de l’Orne, un ancien hôtel de caractère s’apprête à connaître une seconde vie. Le Relais des Champs deviendra un lieu inédit en France : un hôtel conçu pour accueillir ensemble touristes, voyageurs de passage, entreprises, familles...

Les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie reviennent pour leur 14e édition. Les 37 lauréats de la promotion 2026 seront récompensés le 23 septembre, dans le cadre prestigieux de la salle Gaveau, dans le 8e arrondissement de Paris.