Cet été, Cramat’, le restaurant éphémère installé à Saint-Cloud au sein de Quai Ouest, propose une série de quatre dîners exclusifs à quatre mains imaginées par le chef Alexy Algar-Denos et quatre chefs invités. Le concept met à l'honneur la...

Quoi de mieux que de présenter la nouvelle identité visuelle du club des directeurs de la restauration et d’exploitation France. Plus moderne, lisible et affirmée, cette évolution marque une nouvelle étape dans la valorisation du CDRE France et de ses...

Breizh Café est ravi d’annoncer l'ouverture en août de sa nouvelle crêperie au cœur de Strasbourg, capitale européenne et carrefour de cultures. La Maison posera ses billigs rue Sainte-Barbe, dans l'un des quartiers les plus emblématiques, une escale gourmande où...

Cet été, O’Tacos confirme son ancrage dans l’univers de la musique et de la street culture en déployant une stratégie événementielle d’envergure. Après avoir fait de ces territoires des piliers de son identité, la marque passe à la vitesse supérieure...

Dans un contexte d’interrogation croissante sur les impacts de l’alimentation sur le changement climatique, les Français cherchent un nouvel équilibre alimentaire, leur permettant de réduire leurs dépenses et leur empreinte carbone tout en se faisant plaisir avec des produits français...

Cet été, Quick assume plus que jamais son goût pour la générosité. Du 7 juillet au 3 août, l’enseigne lance un duel gourmand qui devrait ravir les amateurs de burgers avec le Giant Giga vs Extra Looooong. Les deux icônes...

Co-fondée par Grégoire Ambroselli, Daniel Khachab et Julian Hammer, l’entreprise modernise la chaîne d'approvisionnement alimentaire à travers différentes verticales opérationnelles : une intelligence artificielle sur la gestion de flux de commandes clients, intégrant la technologie d’OpenAI au cœur de son...

L’Hôtel du Couvent confie les rênes du 1604 (anciennement Le Restaurant) au Chef Endy Le Page, le restaurant situé au coeur du cloître de cet ancien couvent du XVIIe siècle devenu hôtel. Présent depuis l’ouverture de l’établissement, Endy Le Page...

Alors que la France connaît un épisode de chaleur exceptionnel par son intensité et sa précocité, Interfel, l'Interprofession des fruits et légumes frais, dresse un premier état des lieux de la situation. À ce stade, l'approvisionnement des consommateurs n'est pas...

Nachos ajoute une nouvelle recette à sa carte : le Mexi'Crousty. L'enseigne s'empare d'un format devenu incontournable, le crousty pour le réinventer à travers son propre univers culinaire, où les codes mexicains infusent chaque recette depuis toujours.