À la suite de la diffusion, dans plusieurs médias, de données évoquant la production française de miel pour l’année 2025, InterApi, l’interprofession des produits de la ruche, qui fédère l’ensemble des acteurs impliqués dans la production, le conditionnement, la transformation...

Depuis toujours, les Français sont de grands amateurs de la sortie au restaurant. Véritable symbole de l’Hexagone, cette habitude tend pourtant à être menacée au regard d’un contexte économique inflationniste : 66% des Français déclarent avoir diminué la fréquence de...

Trois ans après son lancement, LXIR, la jeune marque française qui réinvente l’hydratation avec ses eaux aromatisées en pastilles, franchit une nouvelle étape.La start-up vient de boucler un tour de table inédit, marqué par le réinvestissement de ses fondateurs, Aloys...

Le chef libanais Alan Geaam était arrivé à Paris sans le sou en clandestin. Un quart de siècle plus tard, il revient au Liban auréolé de son étoile Michelin pour diriger les cuisines d'un grand hôtel de Beyrouth et donner...

Charles et Alice, leader des desserts aux fruits sans sucres ajoutés au rayon frais, annonce la nomination de Laurent Huynh comme directeur général de l’entreprise. Il aura pour mission de poursuivre les engagements et le développement du groupe Charles et...

Après “Court-Bouillon”, “L’Apéro des JeanJean” et “Des Restes”, Jean Covillault imagine une véritable table d’hôte où l’esprit du dimanche midi règne en maître. A partir du 22 octobre jusqu’au 28 mars 2026, le chef et son complice de salle Paul...

C’est une table vivante où l’on vient autant pour le plaisir des saveurs que pour l’atmosphère : un lieu ouvert, sans prétention, où la simplicité se mêle à l’envie de bien faire.

Le 21 octobre, la Maison de la Mutualité à Paris accueillera les six chefs finalistes de la sélection France des Bocuse d’Or. Cette journée d’exception marquera la première étape vers la sélection européenne 2026 et, pour le lauréat, vers la...

SRG International, spécialiste européen du développement de marques alimentaires et boissons depuis plus de 40 ans, annonce la signature d’un partenariat stratégique avec Samyang Foods, entreprise iconique coréenne à l’origine des marques mondiales Buldak et Tangle, connues pour leurs ramens...

Le traditionnel Concours du Pâté de Houdan a une fois de plus couronné les meilleurs artisans charcutiers de la région. Sous l’œil attentif d’un jury d’experts, les lauréats ont été distingués pour la finesse de leurs recettes et la qualité...