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  • ADOUR, LE RESTAURANT D’ÉCOLE DUCASSE, MARQUE SES 5 ANS AVEC UNE PROGRAMMATION ESTIVALE

    Situé au sein d’École Ducasse Paris Campus, la prestigieuse école d’enseignement des arts culinaires et pâtissiers, le restaurant gastronomique d’immersion Adour fête son cinquième anniversaire avec une programmation estivale dédiée à l’art de vivre contemporain. Depuis son ouverture, Adour s’impose...

    Métiers • 04/06/2026 03:02
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  • Alexandre Mazzia dévoile le retour de son food-truck, Michel, fin juin

    Le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia est ravi d'annoncer le retour de son food-truck, Michel, fin juin. Après s'être démené pendant plusieurs semaines pour trouver une solution de remplacement à son premier camion entièrement détruit dans un incendie début avril...

    Snacking • 04/06/2026 02:47
    Lire l'info
  • Friedmann & Versace fier d'accompagner le Fouquet's vers la distinction Palace

    A l'angle des Champs-Elysées et de l'avenue George V, le Fouquet's réinvente l'art de vivre à la française en confiant à Friedmann & Versace la Galerie de son hôtel parisien.

    Restauration commerciale • 04/06/2026 12:50
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  • BO&MIE débarque dans le sud-ouest de la France, à la gare de Bordeaux Saint-Jean

    SSP, l'un des leaders mondiaux des points de vente de restauration dans les lieux très fréquentés, a inauguré le jeudi 4 juin le tout premier établissement de la boulangerie-pâtisserie française Bo&Mie dans le sud-ouest de la France. C'est la gare...

    Snacking • 04/06/2026 11:50
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  • LE GROUPE ANNIE FAMOSE RENFORCE SON ANCRAGE DANS LES DESTINATIONS BALNÉAIRES

    En 2026, le groupe Annie Famose poursuit le développement de ses activités à travers plusieurs ouvertures à Saint-Tropez, sur la Côte Basque, à Saint-Barthélemy et désormais en Sardaigne. Une nouvelle étape qui vient prolonger une présence déjà installée dans ces...

    Restauration commerciale • 04/06/2026 11:38
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  • Le nouveau rooftop parisien : Bigoudi

    Perché au sommet du 38 avenue Raymond Poincaré dans le 16ᵉ arrondissement de Paris, Bigoudi est le nouveau rooftop imaginé par Juliette Cerdan et Kevin Caradeuc (Brasseries à la Mode). Offrant une vue panoramique spectaculaire sur Paris, la Tour Eiffel...

    Restauration commerciale • 04/06/2026 11:01
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  • La Moisson des Brasseurs revient les 19, 20 et 21 juin pour sa 15e édition

    Les 19, 20 et 21 juin, les brasseries françaises ouvrent à nouveau leurs portes au public à l’occasion de la 15e édition de la Moisson des Brasseurs. Pendant trois jours, amateurs et curieux sont invités à plonger dans les coulisses...

    Fournisseurs, Métiers • 04/06/2026 10:58
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  • VIVALYA FAIT LE BILAN DE SES 10 ANS et annonce un CA de 1,5 milliard d’€ en 2025

    A l’occasion de ses dix ans, Vivalya dresse un bilan de son développement et met en lumière des enseignements clés qui illustrent sa solidité et la structuration progressive de ses engagements. Fidèle à son modèle fondé sur la proximité et...

    Distributeurs • 04/06/2026 10:53
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  • Les Orfèvres du Vin remporte 4 médailles d’or

    Les Orfèvres du Vin annoncent l’obtention de quatre médailles d’or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2026, un rendez-vous historique de la filière viticole française, organisé depuis 1954 au cœur de la Bourgogne. Décernées à quatre cuvées...

    Métiers • 04/06/2026 10:51
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  • Groupe Routin 2026 : Influencer la nouvelle économie du coffee shop en France et à l’international

    En 2026, après cinq ans de croissance (+15% en moyenne par an) et un cycle d’investissements renforcé, Routin accélère sa conquête du coffee shop. À horizon 2030, le groupe projette un chiffre d’affaires de 200 millions d’euros, porté par une...

    Fournisseurs • 04/06/2026 10:33
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