La Brasserie Caulier récolte 11 médailles (dont 9 en or) aux concours de l’European Beer Challenge et du Concours International de Lyon, pour ses gammes de bières Bon Secours, Paix Dieu et Stuut. Avec cette moisson de médailles, la Brasserie...

Et si on portait un autre regard sur la restauration collective dans les lycées ? C’est ce que la Région Pays de la Loire propose à l’ensemble des chefs de restauration de ses lycées publics, à travers une journée inspirante...

Alors que le Guide Michelin s’apprête à dévoiler son palmarès 2025, Zenchef tient à rappeler que les distinctions sont le fruit du dévouement, de la constance et de l’excellence des restaurateurs et de ses équipes. Contrairement à ce que certains...

Nichée au cœur d’un hôtel particulier du XVIIIe siècle, la Maison Delano dévoile Le Patio Brugal. Un véritable oasis de tranquillité, préservé des regards et de l’effervescence parisienne, où le luxe se savoure au rythme d’un cocktail d’exception, pour un...

Polyvia, l'Union des transformateurs de polymères, et EuPC, l'association européenne représentant la filière plasturgie, tirent la sonnette d'alarme et qualifient le projet de droit de douane sur les plastiques de menace directe pour l'industrie européenne de transformation des matières plastiques.

104 chambres et suites, 2 restaurants, 2 bars ainsi que des espaces événementiels, pour une expérience d’hospitalité unique et surprenante qui conte l’histoire imaginée de Manfred Heler, propriétaire des lieux vivant seul dans une grande maison typique de l’architecture lorraine...

Le Leaders Club est heureux de relayer l’initiative de son partenaire La Compagnie des Desserts, qui organise une vente aux enchères solidaire, dans le cadre des Trophées de la Glace 2025, au profit de l’association Antoine Alléno, engagée dans la...

Entré au patrimoine mondial de l’Unesco en décembre 2024, le saké, boisson traditionnelle du Japon, est désormais exporté dans plus de 80 pays et enregistre une forte progression sur le marché mondial (+80 % en valeur en comparaison avec 2019)...

Dès avril, le marché français des spiritueux accueille un nouvel acteur avec le lancement de IQ Spirits, un distributeur dédié aux marques de spiritueux premium. Fondé par des experts du secteur, l’ambition d’IQ Spirits est claire : se concentrer exclusivement...

Un vent de renouveau souffle sur Paradou ! Niché au cœur des Alpilles, le Bec Restaurant rouvre ses portes et inaugure une nouvelle saison pleine de promesses avec l'arrivée du Chef Erik Marchesan. Avec une cuisine raffinée et inspirée du...