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  • Le Taillevent, l'alliance de deux maisons pour un diner d'exception

    Le Taillevent, Maison iconique, aura l’honneur d’accueillir le Jeudi 13 mars prochain, le Domaine Vincent Dancer. Le Temps d’un Terroir ou un moment hors du temps : telle est la promesse tenue par Le Taillevent à chaque édition. Accompagné du...

    Restauration commerciale • 26/02/2025 01:06
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  • Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs pour la 5e édition

    La ville de Saint-Tropez s’apprête à accueillir un événement culinaire d’envergure : Les Chefs à Saint-Tropez. Trois jours dédiés à la gastronomie et à l’artisanat, rythmés par des rencontres entre chefs étoilés, producteurs et passionnés de cuisine.

    Métiers • 26/02/2025 12:23
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  • Lamb Weston présentera ses Frenzy Fries au Snack Show

    Lamb Weston, deuxième marque mondiale de produits surgelés à base de pommes de terre, continue d'innover et d'aider les restaurateurs à se démarquer avec son innovation : les Frenzy Fries, des frites triangulaires uniques, à la peau encore présente et...

    Fournisseurs • 26/02/2025 12:21
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  • L'APVF récompense les professionnels de l’alimentation

    Depuis 2019, l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF) met en lumière ces acteurs engagés à travers les Volaillissimes, une distinction qui valorise les restaurateurs, artisans et distributeurs qui disent « Oui à la Volaille Française ». Cette année...

    Fournisseurs • 26/02/2025 12:15
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  • La dark kitchen "Amazing Donuts" renouvelle sa carte

    Bagel Corner annonce aujourd’hui le lancement d’une carte entièrement repensée pour sa dark kitchen «Amazing Donuts», disponible exclusivement sur Uber Eats et Deliveroo.

    Snacking • 26/02/2025 10:43
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  • Mister Garden part à la conquête de l’hexagone

    La success story continue pour l’enseigne Mister Garden qui se distingue dans le secteur des bars à salades avec ses 17 restaurants en succursale à Paris/Région Parisienne, et une croissance continue depuis sa création (+19 % de CA en 2024)...

    Snacking • 26/02/2025 10:42
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  • Columbus Café s’installe dans deux aéroports des Antilles

    Columbus Café capitalise sur un partenariat solide avec SSP Caraïbes, un spécialiste de la restauration rapide, pour répondre aux exigences spécifiques des appels d’offres aéroportuaires et présenter ses recettes gourmandes au plus grand nombre.

    Snacking • 26/02/2025 10:18
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  • CFD 2025 : Les finalistes de la région sud-est dévoilés

    Le mardi 25 février, le Lycée Auguste Escoffier, de Cagnes-sur-Mer a accueilli la finale régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert, orchestrée par Cultures Sucre. Cette compétition prestigieuse, incontournable dans l’univers de la pâtisserie, a réuni 7 candidats Juniors...

    Métiers • 26/02/2025 09:07
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  • 3 Médailles pour les Yaourts de la Ferme de Viltain au CGA

    Rappelons que la marque Petit Saclait a été créée en 2022 afin de répondre à la demande de la grande distribution désireuse de proposer des produits locaux et fermiers dans ses rayons.

    Fournisseurs • 26/02/2025 09:03
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  • Zaÿ Zaÿ : Le bistrot qui casse les codes à Marseille

    Après Matza, ouvert il ya deux ans avec succès à Marseille (quartier Notre Dame du Mont), l'équipe emmenée par Mathieu, Henri et Kaysser, ouvre une nouvelle adresse: Zaÿ Zaÿ au 134 rue Paradis dans le 6ème arrondissement de la Cité...

    Restauration commerciale • 26/02/2025 08:45
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