En 2025, Provence d’Antan a accéléré sa transformation digitale et fait évoluer en profondeur sa stratégie e-commerce. Une année solide pour la marque, leader des infusions et tisanes biologiques, qui confirme la justesse de ses choix stratégiques et renforce sa...

À quelques minutes à pied du centre historique d’Aix-en-Provence, la Villa Gallici cultive une atmosphère rare, entre douceur provençale et splendeur italienne. Derrière cette demeure du XVIIIᵉ siècle se cache un véritable rêve d’Italie, comme un petit palazzo secret posé...

A l’occasion de la sortie du film d’animation Goat, O’Tacos, leader du French Tacos en France et en Europe, déploie une opération nationale inédite en partenariat avec Sony Pictures Animation. Objectif : transformer le moment de restauration en véritable expérience...

Dans l’univers gourmand, Toulouse n’avait jusqu’à présent pas de véritable spécialité sucrée emblématique. Si le cannelé évoque Bordeaux et le calisson Aix-en-Provence, aucune douceur ne symbolisait encore la Ville rose.

Chez Faggio, la “moitié-moitié” joue les équilibristes : d’un côté, la caresse du fiordilatte et du parmesan qui fondent sans bruit. De l’autre, les filets d’anchois Sangiolaro qui claquent, escortés d’olives Taggiasche bien noires.

Alors que la saison estivale approche, Miléade recherche 1 000 personnes pour venir renforcer ses équipes dans ses 37 villages clubs et hôtels, situés dans les plus belles régions touristiques de France. Animations, réception, hébergement, restauration, maintenance… ce sont près...

Du 17 février au 30 mars, Burger King France met à l’honneur les terroirs français avec la nouvelle édition des « Masters des Régions » et deux recettes de frites inédites. À travers cette opération, l’enseigne confirme sa volonté de...

Chez Tina Trattoria, la carte s'inspire des riches saveurs du Piémont et de la Lombardie, respectant les recettes traditionnelles tout en accueillant des touches personnelles. Des classiques comme la milanese « à la napolitaine » ou le flan au dulce...

Ecotable et sa Communauté publient un livre blanc à destination des candidat.es aux municipales 2026 pour faire de la restauration un levier de dynamisme économique, de transition écologique et de justice sociale. Issu des échanges et propositions formulés lors des...

Afin de répondre à de nouveaux moments de consommation en restauration commerciale, le spécialiste du pain biologique depuis plus de 45 ans Biofournil complète sa gamme RHD de 3 nouveaux produits : des « Baguettes sandwich graines », des «...