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Master Poulet : «On est passé d’une restauration d’indépendants à une restauration d’investisseurs» - CNEWS

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  • Maison Villevert signe un partenariat avec la marque irlandaise Shanky's Whip

    Maison Villevert, groupe indépendant, français et familial, acteur majeur dans la création et la distribution de spiritueux d’exception en France et à l’international, annonce un nouveau partenariat de distribution avec Shanky’s Whip, marque Irlandaise dont l’histoire s’inspire d’un impertinent jockey...

    Distributeurs • 12/12/2025 08:54
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  • Le GHR salut le projet de réforme du “Fait-Maison”

    À l’occasion de la clôture des Assises de la restauration et des métiers de bouche, le Ministre des PME, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat a exprimé ce jeudi 11 décembre 2025 sa volonté de moderniser...

    Métiers • 12/12/2025 08:37
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  • Le Groupe Stef avance dans la transition écologique de sa flotte de véhicules

    Avec plus de 4 500 véhicules (porteurs, tracteurs, semi-remorques) dédiés au transport de produits alimentaires sous température dirigée, le Groupe Stef dispose d’une flotte de premier plan en France dans le secteur. Face aux enjeux environnementaux croissants, le Groupe Stef...

    Distributeurs • 12/12/2025 04:13
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  • Shana passe au 7 jours sur 7

    Shana, la dernière création d’Assaf Granit et de sa bande – Uri, Dan, Tomer – annonce l’ouverture 7 jours sur 7 de son adresse de la rue Saint-Sauveur. Un prolongement naturel pour ce lieu né sous le signe du plaisir...

    Restauration commerciale • 12/12/2025 04:12
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  • Cuisine Solutions : 9e Edition de l'ISVD

    Cuisine Solutions, leader mondial de la cuisson sous-vide, annonce la 9e édition de la Journée Internationale du Sous-Vide, un événement incontournable pour les passionnés de gastronomie et les professionnels du monde entier. Cette célébration d’envergure internationale débutera à Los Angeles...

    Métiers • 11/12/2025 04:38
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  • Lancement de Tech for Industry-Show 2026

    Tech For Industry Show annonce le lancement de la première édition de son salon entièrement dédié aux technologies de l’Industrie 4.0, qui se tiendra les 23 et 24 juin 2026 à Paris Expo (Hall 5.2 - 5.3).

    Métiers • 11/12/2025 04:12
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  • Des yaourts équitables dans les cantines du 20ᵉ

    Alors que la rémunération des agriculteurs et la qualité de l’alimentation scolaire occupent plus que jamais le débat public, le 20ᵉ arrondissement de Paris devient la première collectivité parisienne à proposer aux élèves des yaourts équitables 100 % français, produits...

    Restauration collective • 11/12/2025 04:08
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  • Le Strato Courchevel inaugure sa saison hivernale

    Le Strato Courchevel entame une saison historique. Récompensé en mars 2025, le restaurant Baumanière 1850, dirigé par le chef Thomas Prod’Homme, ouvrira ses portes le 12 décembre 2025, auréolé de deux étoiles au Guide Michelin.

    Restauration commerciale • 11/12/2025 04:04
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  • Ouverture Only You New York 2026

    Palladium Hotel Group annonce l’ouverture prochaine de Only You Hotel New York. Sur 45th West Street, à quelques pas de Times Square et à 2 minutes de Broadway, ce nouvel hôtel devient un point de repère au cœur du centre...

    Restauration commerciale • 11/12/2025 04:02
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  • Wine Paris 2026 : le retour de la Bourgogne avec un stand enrichi

    Le Comité des vins de Bourgogne sera de retour à Wine Paris, sur le pavillon Bourgogne-Jura, du 9 au 11 février 2026, avec une programmation renouvelée, pensée pour illustrer une région dynamique.

    Métiers • 11/12/2025 04:00
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