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4e édition du Concours National de la Meilleure Galette aux Amandes (CNB)

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  • Chomette certifié Great Place To work

    Chomette, leader de la distribution de petit équipement pour la restauration professionnelle est fier d'annoncer l'obtention de la certification Great Place To work pour la 3e fois consécutive.

    Distributeurs • 30/06/2025 09:09
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  • Daunat lutte contre la précarité alimentaire des étudiants

    Depuis plus de 25 ans, Daunat soutient de nombreuses associations d’aide alimentaire avec des dons fi nanciers et de produits, tout en mettant à disposition ses collaborateurs lors de collectes alimentaires. En 2025, la marque franchit une nouvelle étape en...

    Fournisseurs • 29/06/2025 07:34
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  • 99 Sushi lève le voile sur sa terrasse monégasque

    À l’heure où la lumière dorée embrase la Riviera, le 99 Sushi Bar et Restaurant Monaco dévoile sa terrasse, écrin raffiné niché au cœur de la Principauté. Située au bord de l’eau, dans le cadre contemporain et minimaliste de Mareterra...

    Restauration commerciale • 27/06/2025 04:54
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  • Coutume Café s'installe aux Galeries Lafayettes

    En collaboration avec le chef pâtissier François Daubinet, cette nouvelle adresse s'installe aux Galeries Lafayette Haussmann, sous la coupole du 2e étage du magasin et à cette occasion s'est fait repabtisé : François Daubinet chez Coutume.

    Restauration commerciale • 27/06/2025 04:52
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  • Nilfisk lance sa nouvelle balayeuse autoportée SW3000

    Facile à utiliser et à entretenir quel que soit le niveau d'expérience des utilisateurs, la nouvelle balayeuse
    autoportée de taille moyenne Nilfisk SW3000 affiche une excellente performance.
    Autre atout majeur : son entretien s’effectue sans outils pour réduire les temps...

    Fournisseurs • 27/06/2025 03:32
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  • Les Côtes d'Auvergne révèlent l'identité unique de leurs terroirs volcaniques

    Mieux connaître ses terroirs pour construire avec clairvoyance l’avenir du vignoble : telle est la philosophie qui a guidé le projet de cartographie lancé en janvier 2023 par le syndicat viticole des Côtes d’Auvergne, en partenariat avec l’Institut Français de...

    Fournisseurs • 27/06/2025 03:02
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  • Sommet Education et le CIDH signent un accord stratégique pour promouvoir la formation executive en leadership international de l’hospitalité

    Le CIDH – Círculo Internacional de Directivos y Directivas de Hotelería / International Association of Executives and Hotel Managers, plus grande association mondiale rassemblant plus de 39 500 cadres dirigeants du secteur de l’hôtellerie et du tourisme dans 72 pays...

    Métiers • 27/06/2025 02:33
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  • Piperno dévoile ses recette estivales aux couleurs de l'Italie

    Piperno est une enseigne de pizzerias napolitaines née du désir de partager les plaisirs simples de la vie à travers des moments de repas, de rire et d’amour. Proposant une carte courte composée d’une sélection d’antipasti, de pizze napolitaines à...

    Restauration commerciale • 27/06/2025 11:54
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  • Bonne table s’installe sur les quais de Seine

    Après avoir conquis le cœur des Parisiens avec ses deux premières adresses, Bonne table ouvre son troisième établissement dans un lieu emblématique de la capitale, entre le Pont Neuf et le Pont des Arts. Avec une grande terrasse donnant directement...

    Restauration commerciale • 27/06/2025 11:39
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  • Ninkasi devient une Entreprise à Mission

    La brasserie-distillerie lyonnaise Ninkasi franchit une étape majeure de son développement en devenant Entreprise à Mission dès juillet 2025. Cette transformation s’inscrit dans sa volonté de devenir une entreprise régénérative, en intégrant durablement des engagements environnementaux, sociaux et territoriaux dans...

    Restauration commerciale • 27/06/2025 11:25
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