Dans ses nouvelles fonctions, Grégoire Guillemin devient CEO de Bridor sur le, marché français, avec notamment la responsabilité des sites de production (Servon sur Vilaine, Louverné, Falaise et Pont de l'Isère). Rattaché à Philippe Morin, CEO Worldwide de Bridor, Grégoire...

Lancé en 2025 en édition limitée à 2 500 bouteilles, Armorik Small Batch Chouchenn a marqué les esprits par son profil unique, né de l’alliance entre le caractère du whisky breton Armorik, les notes délicatement miellées du Chouchenn et les...

La Maison Darroze organise la finale de son concours le 27 avril à l’école Ferrandi, sur le campus de Bordeaux. Les finalistes devront présenter deux cocktails originaux à base des armagnacs de la gamme Mixology, en s’inspirant des valeurs de...

À l’heure où la réglementation Ppwr et la loi Agec accélèrent la transition du secteur, l’entreprise renforce ses investissements dans des solutions mono-matériau et réemployables. Dans cette dynamique, Knauf Industries a rejoint le Conseil d’administration de Citeo, affirmant sa volonté...

Cette édition est placée sous la présidence de Michaël Bartocetti, chef pâtissier exécutif du Four Seasons Hotel George V à Paris, qui défend une vision du dessert à l’assiette fondée sur la saisonnalité, la précision des saveurs et l’émotion gustative.