Depuis plusieurs années, Maison Villevert affirme sa légitimité sur le marché du whisky en construisant un portefeuille de marques emblématiques. Une évolution naturelle et stratégique, portée par une ambition constante : répondre aux exigences croissantes des marchés, tout en affirmant...

Claire Heitzler et Producteurs célèbre la fleur d’oranger à travers une collection de créations raffinées où gourmandise et délicatesse se rencontrent. Son parfum envoûtant et ses notes florales illuminent ces nouvelles créations, pensées pour rendre chaque instant de dégustation inoubliable.

Inspirée par la traditionnelle fête bourguignonne marquant la fin des vendanges, La Paulée de Constance Hotels et Resorts est devenue un événement signature où vins d'exception, gastronomie raffinée et moments de partage occupent une place centrale.

Florent Malbranche et Jean Lebrument, co-fondateurs de Brigad, annoncent le lancement de Rosk, une nouvelle solution dédiée à l’emploi dans la restauration. Avec une offre complète et inédite sur le marché, Rosk ambitionne de répondre à la pénurie de main-d’œuvre...

Le désormais traditionnel restaurant solidaire éphémère des Halles Metro dans le cadre de Taste of Paris accueillera les visiteurs autour de plats gourmands, préparés par une brigade de chefs bénévoles. L’intégralité des recettes sera reversée à l’association pour soutenir ses...

A compter de cet été, le chef Cedric Grolet devient le chef pâtissier exécutif de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo et ouvre au coeur du palace monégasque une toute nouvelle adresse : Cedric Grolet Monte-Carlo. C’est l’intimiste patio de l’Hôtel de...

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) France et l’association Sport dans la Ville, qui œuvre depuis plus de 20 ans aux côtes des jeunes issus des Quartiers Prioritaires de la Ville (QPV) pour les accompagner sur le chemin de la réussite et...

Revenue Management Solutions (RMS), spécialiste de l’analyse de la clientèle des restaurants, publie une nouvelle étude sur l’évolution des tendances de la consommation en France, dans la restauration commerciale.

Cette étude évalue les impacts socio-économiques (travail des enfants, travail forcé, niveau de vie) et écologiques (climat, eau, biodiversité) des principales filières d’importation agricoles vers la France. Elle analyse également le potentiel de trois législations européennes essentielles à venir pour...