Proposer des frites en boulangerie, dans un café ou lors d’un événement, même sans friteuse ? Avec Snap Fries, Lamb Weston élargit les possibilités du snacking. Spécialiste des produits surgelés à base de pommes de terre, la marque présente une...

Plus qu’une table, cette adresse confidentielle invite à entrer dans l’univers de Beychevelle, à travers son histoire, ses vins et son patrimoine. Autour d’une sélection de millésimes choisis par Philippe Blanc, la cuisine de saison dialogue avec les vins de...

En plein essor, le matcha voit désormais ses usages se diversifier bien au-delà du latte, et s’impose comme un ingrédient à part entière dans l'univers de la pâtisserie et de chocolaterie. Avec Inspiration Matcha, Valrhona propose aux artisans une nouvelle...

Le 26 novembre, le duo inaugure Vòs, son nouveau concept de cuisine d’instinct, et installe Anata dans une nouvelle adresse. Une nouvelle étape dans l’aventure gastronomique d’un couple qui cultive, à Megève, une voie culinaire singulière.

Comment les Français vivent-ils leur expérience au restaurant selon leur région ? sunday, spécialiste des solutions de paiement et de commande au restaurant, décrypte les habitudes des clients à travers plusieurs indicateurs : dépenses par personne, pourboires, partage de l’addition...

A l’occasion de la présentation du guide consacré à la région Grand Est, Gault&Millau a récompensé, le lundi 19 octobre, les chefs et les acteurs de salle de ce territoire. L’événement s’est déroulé à Strasbourg, au sein de la Collectivité...

A l’issue d’une sélection exigeante ouverte à tous les passionnés de France, trois lauréats décrochent une bourse pour vivre l’expérience Le Cordon Bleu Paris en 2027. Quynh Nga Nguyen remporte le premier prix, devant Breno Allevato et Victoria Padilha

Pour les fêtes de fin d’année, Brémond Fils et les Terres de Bonaventure présentent la cuvée Mont d’Or : une huile d’olive en édition limitée, née des oliviers centenaires de la colline du Mont d’Or, à Manosque, en Haute-Provence.

A la suite des dommages importants suscités par les violences urbaines du samedi 17 et du dimanche 18 octobre dans plusieurs milliers de commerces à travers la France, le Gouvernement met en place un ensemble de mesures économiques pour soutenir...

Le 17 octobre, le restaurant Buffalo Grill de Bourg-lès-Valence a rouvert ses portes et invité ses visiteurs à vivre un véritable « American Road Trip ». Décor inspiré des grands paysages américains, ambiance immersive et espaces conçus pour toute la...