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15H30 Actualité de la restauration Juillet / Aout 2026 | METRO - METRO France

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  • Cet été, les maisons de campagne font leurs festival

    Cet été, Les Maisons de Campagne invitent les citadins à renouer avec l'esprit des grandes vacances. À moins d'une heure de Paris, le Château de Villiers-le-Mahieu et la Maison du Val dévoilent Le Festival, une programmation estivale imaginée comme une...

    Restauration commerciale • 09/07/2026 12:21
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  • Pegasus Distillerie confie sa distribution à Panam Spirits en Île-de-France

    Pegasus Distillerie, maison bourguignonne de spiritueux biologiques premiums, annonce son partenariat avec Panam Spirits pour la distribution de sa gamme auprès des bars, hôtels et restaurants de Paris et d'Île-de-France. Cette collaboration marque une nouvelle étape dans le développement de...

    Fournisseurs • 09/07/2026 12:14
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  • L’Amérique débarque à Vénissieux : la réouverture du restaurant Buffalo Grill

    Le 3 juillet, un nouveau concept inspiré de l'« American Road Trip » est arrivé au Buffalo Grill de Vénissieux. Cette nouvelle identité immersive invite les clients à vivre une véritable escapade au cœur des grands espaces américains dès le...

    Restauration commerciale • 09/07/2026 12:11
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  • Nikka Perfect Serve 2026 : Donovan Chouari remporte la finale France et décroche son billet pour Tokyo

    C'est au sein de Superfine, bar du 11e arrondissement récemment sacré meilleur bar aux Tales of the Cocktail et meilleur nouveau bar aux BCA, que s'est tenue hier la grande finale France du Nikka Perfect Serve 2026. Dix finalistes, un...

    Métiers • 09/07/2026 12:06
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  • Une première implantation stratégique pour Subway à La Réunion

    Subway annonce l’ouverture de son tout premier restaurant à Saint Denis à La Réunion le 25 juillet, marquant une étape majeure dans le développement de l’enseigne. Cette implantation constitue non seulement une première sur l’île, mais aussi la toute première...

    Snacking • 09/07/2026 11:26
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  • Toulouse remet le couvert pour continuer de faire entrer l'Aligofest dans la légende des grandes fêtes populaires

    L’Aligofest prend au sérieux ce que l’aligot-saucisse raconte déjà : la chaleur, le groupe, la fête, le plaisir simple d’être nombreux au même endroit pour partager au moment convivial et festif. Après une première édition à guichets fermés, organisée en...

    Métiers • 09/07/2026 11:06
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  • Emploi dans la restauration : baisse de 30% du volume des recrutements au S1 2026 (Hellowork)

    Chaque trimestre, Hellowork, premier acteur digital français de l'emploi et du recrutement, publie son baromètre afin de décrypter l'évolution du marché du travail. Au premier semestre 2026, 4,6 millions d'offres d'emploi (CDI, CDD, intérim et alternance confondus) ont été diffusées...

    Métiers • 09/07/2026 11:04
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  • Avec la SEMOP C'Midy, Elior s’affirme comme moteur du dynamisme économique des Yvelines

    Dans le cadre de la Semop C'Midy, Elior, assurera la restauration collective et le nettoyage des 113 collèges du département des Yvelines de 2026 à 2033. Avec plus de 1 200 collaborateurs et collaboratrices mobilisés et plus de 5,5 millions...

    Restauration collective • 09/07/2026 09:28
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  • L’Anantara Plaza Nice Hotel dévoile son expérience exclusive « Designer Dining by Anantara »

    Cet été, l'Anantara Plaza Nice Hotel propose une expérience gastronomique d'exception avec « Designer Dining by Anantara », une soirée romantique imaginée dans un cadre d'exception, sur le ponton de la mythique Ruhl Plage, face à la Méditerranée, sur la...

    Restauration commerciale • 09/07/2026 09:14
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  • Michel, le food-truck d'Alexandre Mazzia réouvre le jeudi 9 juillet

    Le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia est ravi d'annoncer le retour de son food-truck, Michel, le jeudi 9 juillet. Le tout nouveau camion d'un éclatant bleu électrique est bien arrivé rue François Rocca, à Marseille, tout beau et surtout en...

    Restauration commerciale • 09/07/2026 09:09
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