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  • Pour une restauration durable et responsable (AFMR)

    Le titre de Maître Restaurateur symbolise une restauration de proximité ouverte à tous, respectant l'agriculture française, la souveraineté alimentaire, une démarche autour de la transmission, la pertinence du geste et une restauration raisonnable et durable. Pour ce faire chaque Maître...

    Métiers • 09/12/2025 02:10
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  • Le Domaine Alauda rejoint le Club Vignobles & signatures

    Créé en 1984 sous l’impulsion de Jean-François Janoueix, le Club Vignobles & Signatures est une grande famille regroupant 17 propriétés familiales réparties sur l’ensemble du territoire français. Ce club unique offre aux amateurs de vins et spiritueux un véritable Tour...

    Restauration commerciale • 09/12/2025 01:31
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  • Nouveau partenariat CFGV x Puy Gaudin

    La Compagnie Française des Grands Vins (CFGV), acteur incontournable du rayon des vins à bulles en grande distribution (avec ses marques phares Charles Volner, Opéra, Muscador) et la société Puy Gaudin, entreprise familiale charentaise et premier producteur de Pineau des...

    Distributeurs • 09/12/2025 12:58
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  • Le chef Benoit Potdevin fait décoller la gastronomie de Moselle avec Luxair

    Cet hiver, sur la ligne Luxair à destination de Dubaï, les passagers de la business class découvrent un chapitre inédit de la cuisine en vol grâce au Chef étoilé Benoît Potdevin, aux commandes du restaurant Le K au Domaine de...

    Restauration commerciale • 09/12/2025 12:34
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  • Ouverture 2026 : Cœur Marin aux Sables-d'Olonne

    Cœur Marin fait ressentir une atmosphère de quiétude et de douceur à travers l’ensemble de l’hôtel. Chaque espace, des chambres aux lieux communs, est pensé comme un refuge de sérénité et d’énergie iodée. Une palette de couleurs apaisantes et vivantes...

    Restauration commerciale • 09/12/2025 12:30
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  • L'Ecu de France : une expérience culinaire hors du temps

    Ancien relais de poste daté de 1717, L'Écu de France propose une expérience culinaire hors du temps à 30mn de Paris. Depuis 1920, la famille Brousse propose une cuisine raffinée et d’une ambiance conviviale. Sa place de choix dans la...

    Restauration commerciale • 09/12/2025 12:17
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  • 280 000 créations d'entreprises artisanales en 2024, une année record pour l’artisanat (Baromètre ISM-MAAF)

    La nouvelle édition du baromètre ISM-MAAF dresse le bilan des créations d’entreprises artisanales sur l’année 2024. Avec près de 280 000 nouvelles entreprises créées en 1 an, l’entrepreneuriat dans l’artisanat atteint un seuil jamais observé. L’artisanat s’impose comme une véritable...

    Métiers • 09/12/2025 12:00
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  • Montpellier s’illumine et célèbre l’esprit des fêtes avec le Domaine de Biar

    Aux portes de Montpellier, le Domaine de Biar s’impose comme un lieu enchanté, au cœur de la nature. Cette demeure du XVIIIᵉ siècle, entièrement restaurée, a conservé son caractère tout en s’ouvrant à un confort actuel. Lieu discret, le Domaine...

    Restauration commerciale • 09/12/2025 11:58
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  • Grand Café Capucines, l'art du pâté-croûte

    Le Grand Café Capucines, lieu incontournable des Grands Boulevards présente sa spécialité gastronomique authentique & exquise : un pâté-croûte d’exception, une création signée Stéphane Baury, charcutier de talent, finaliste du prestigieux Championnat du Monde du pâté-croûte 2022.

    Restauration commerciale • 09/12/2025 11:56
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  • Rouge, la nouvelle table intimiste qui célèbre la chair et le partage

    Le restaurant Rouge ouvre ses portes avenue de Suffren et dévoile une table où la chaleur, la chair et la flamme composent une véritable promesse de réconfort. Ni bistrot, ni brasserie, ni adresse classique : Rouge est un lieu feutré...

    Restauration commerciale • 09/12/2025 11:53
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