Acteur engagé aux côtés des professionnels de la restauration, Eureden Foodservice lance son livret de recettes festives. Un concentré d’idées créatives qui accompagne les chefs dans la préparation des menus de fin d’année, tout en valorisant des produits de saison...

Depuis sa création, le SIPRHO (Salon des Plages, Bars, Restaurants et Hôtels) met en lumière le monde du bar et des boissons sous toutes ses formes. Nouvelles pratiques de consommation, innovations produits et technologies disruptives qui redéfinissent l’expérience client...

Née en 2025 de l’union des équipes marketing et commerciales de Delpeyrat et Fermiers du Sud-Ouest, Maïsadour Distribution réunit sous une même bannière les savoir-faire historiques du Groupe Maïsadour.

Brioche Dorée est fière de revenir sur sa quatrième participation au DuoDay, qui s'est déroulée le 20 novembre dernier. Cette journée nationale dédiée à l’inclusion a permis à la marque d’accueillir des personnes en situation de handicap afin de leur...

Le Guide Michelin est heureux de dévoiler sa sélection 2026 pour la Turquie. Cette année, 54 nouveaux restaurants rejoignent la sélection, dont les toutes premières adresses en Cappadoce, une région où tradition, hospitalité et terroir ont profondément marqué l’équipe d’inspection...

Dans le secteur de la restauration à table (18 enseignes) et de la restauration rapide et à emporter (38 enseignes), 56 enseignes ont été évaluées selon 11 critères comme la variété de l’offre, la facilité d’accès en restaurant en passant...

Dans un contexte où les professionnels de la restauration doivent limiter aussi bien leurs coûts que le gaspillage, la Mozzarella Fiordilatte Galbani Professionale, s’impose comme un choix intéressant : authentique et dotée d’une excellente qualité organoleptique. Sa polyvalence lui permet...

Du dimanche 25 au mardi 27 janvier 2026, Smahrt Toulouse revient au MEETT - Parc des Expositions de Toulouse pour sa 9e édition. Rendez-vous de référence du Grand Sud-Ouest, le salon rassemblera 300 exposants et marques autour d'une offre pensée...

Dans les années 1980, la Norvège, déjà reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits de la mer, cherche à promouvoir son saumon d’élevage. Le Japon, alors en pleine effervescence culinaire, s’impose comme une évidence : un pays de tradition...

Animé par l’excellence et la transmission, Président Professionnel annonce l'ouverture de la 16e édition du Concours Création & Saveurs. Cette année, le concours poursuit son évolution en affirmant l’alternance désormais installée entre les deux disciplines : Cuisine et Pâtisserie, proposées...