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4e édition du Concours National de la Meilleure Galette aux Amandes (CNB)

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  • Hall U Need finaliste pour l’Oscar mondial du meilleur complexe de divertissement

    À l’image du cinéma et de ses célèbres Oscars, les parcs à thème et complexes de loisirs possèdent eux aussi leurs propres récompenses d’excellence. Distingué à deux reprises ces derniers mois, Hall U Need enchaîne les marques de reconnaissance de...

    Restauration commerciale • 10/09/2025 02:04
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  • Reeze Choi devient Meilleur Sommelier d'Asie-Pacifique 2025

    L'événement s'est déroulé à Kuala Lumpur, en Malaisie, du 7 au 10 septembre et a attiré un public composé de présidents d'associations membres, de partenaires, de sommeliers en visite et d'amateurs de vin. Comme pour de nombreux concours de l'ASI...

    Métiers • 10/09/2025 01:47
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  • Les trophées Gault et Millau Ile-de-France 2026

    Depuis toujours, Gault et Millau sillonne les routes de France pour partir à la découverte des meilleurs restaurants,
    des plus beaux produits, des meilleurs vins et des plus belles adresses, dans un objectif unique : faire rayonner
    la gastronomie des...

    Restauration commerciale • 10/09/2025 01:45
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  • Le tourisme international en hausse de 5 % au premier semestre 2025

    D’après ONU Tourisme, il y a eu près de 690 millions de touristes internationaux entre janvier et juin 2025, soit environ 33 millions de plus que durant la même période en 2024, avec néanmoins des résultats variables selon les régions...

    Métiers • 10/09/2025 11:46
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  • Jonathan Della Lunga rejoint Le Royal Monceau – Raffles Paris en tant que Bar Manager

    Séduit par la liberté créative qu’offre Le Royal Monceau – Raffles Paris, et par son atmosphère résolument artistique, il y voit le terrain idéal pour exprimer une vision du bar à la fois contemporaine et raffinée. Avec ambition, il entend...

    Restauration commerciale • 10/09/2025 11:27
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  • Ucha, leader du kombucha en France

    Leader du kombucha en grande distribution, Ucha n’est pas une simple boisson : c’est une invitation à vivre autrement. Avec ses recettes bio, fermentées et pétillantes, Ucha accompagne les moments qui rythment nos journées – du bureau au tapis de...

    Fournisseurs • 10/09/2025 10:54
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  • Les restaurateurs de Ground Control revisitent le croque-monsieur

    En parallèle de l’exposition Food-express – Photographies d’une cuisine en mouvement, présentée à Ground Control jusqu’au 5 octobre, l’expérience se savoure aussi dans l’assiette. Pendant un mois, les neuf comptoirs culinaires du lieu réinventent le croque-monsieur, ce grand classique de...

    Métiers • 10/09/2025 10:09
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  • Amanie, le brunch familial du dimanche parfait pour la rentrée

    Amanie, brasserie conviviale et repère de quartier situé place Etienne Pernet dans le XVème arrondissement propose tous les dimanches de 11h30 à 16h, un brunch ultra-gourmand dans une atmosphère chaleureuse. Comme un moment sous le soleil de la Méditerranée, ce...

    Restauration commerciale • 10/09/2025 09:57
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  • Oumami, le bouillon végétarien chic & bienfaisant

    Imaginé par Aline Lebrêne-Baron, Oumami propose des bouillons bio, 100% naturels et mijotés jusqu’à 48h avec des ingrédients français. Résultat ? Des élixirs gourmands, sans additifs, qui nourrissent autant le corps que l’âme.

    Fournisseurs • 10/09/2025 09:52
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  • La Caravane Cheese 2025: les fromagers français en route vers l’Italie

    « L’objectif de la Caravane Cheese, ce tour de France des fermes qui produisent des fromages au lait cru Sentinelles Slow Food, est de rencontrer des productrices et des producteurs de différentes régions de France, avec des fromages très différents...

    Métiers • 10/09/2025 09:10
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