Acteur majeur de la restauration collective, Elior France inscrit officiellement dans ses statuts sa raison d'être et quatre missions d'intérêt général, traduisant sa volonté de contribuer à une alimentation durable, à une économie responsable et au développement humain.

Depuis la reprise de La Bastide de Saint-Tropez par le groupe Influence Hôtels & Destinations, la maison poursuit son évolution. En 2023, l’architecte d’intérieur Jessica Berguig signe une décoration des chambres et du lobby solaire et intemporelle, inspirée de la...

Après le succès des trois premières éditions, le Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne revient à Paris le samedi 13 et le dimanche 14 juin. Auteur-es, Chef-ffes, intervenants et passionnés, donnent rendez-vous à la littérature culinaire.

HARi&CO continue de se développer au service de la restauration, toujours en phase avec les tendances de consommation et les défis quotidiens des restaurateurs. Après le succès de sa gamme pré-frite, pensée pour une remise en œuvre rapide, la marque...

Après avoir commencé à faire découvrir aux Bordelais l’ambiance unique des brasseries sportives québécoises avec La Cage, le Groupe ANGE s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à Aix-en-Provence. Prévue ce 11 juin, cette ouverture au cœur de la zone d’Aix-les-Milles...

Depuis 2011, Blend excelle dans l’art du burger gourmet grâce à une philosophie qui lui est propre : celle de la burgerness — des recettes cuisinées et créatives, réalisées avec la crème des produits. Ce mantra reste la règle des...

Transgourmet France annonce l’acquisition, effective depuis le 14 mai, de la société Ame Haslé, spécialisée dans la distribution de produits frais à destination des professionnels en Bretagne. Avec un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros, une offre de plus de...

Fournisseur historique de steaks hachés surgelés de McDonald’s France (près de 40 ans de relations), le site de Pilgrim’s Europe à Orléans fait évoluer depuis plus de dix ans son modèle industriel pour concilier performance économique et sobriété énergétique.

Du 11 juin au 19 juillet, à l’occasion de la compétition mondiale de la FIFA 2026, Tutti Pizza met en place son opération Coupe du Monde avec le retour de son Menu Duo composé de 2 pizzas et 1 boisson...

Ekivolt, filiale du Groupe Butagaz, annonce qu’elle assurera désormais la gestion énergétique des quatre bâtiments logistiques de la zone Delta du Marché international de Rungis. Sélectionnée à l’issue d’un appel d’offres public conduit en 2025, Ekivolt accompagne la Semmaris, gestionnaire...