NatUp et sa filiale Lunor annoncent le lancement d’une nouvelle ligne de production de frites fraîches pré-cuites, en partenariat avec « Pierre et Lucas ». Ce projet innovant, porté par un investissement structurant, s’inscrit dans une démarche de valorisation locale...

Après avoir célébré ses 10 printemps l’année dernière, le Rhum Fest revient les 12, 13 et 14 avril au Parc Floral de Paris avec une édition “Flower Power” qui met à l’honneur la biodiversité des régions productrices de rhum et...

En 2024, le modèle de gestion paritaire et d’organisation opérationnelle d’AKTO a permis à l’opérateur de compétences de dépasser ses objectifs de formation des salariés et de soutien à l’alternance, répondant ainsi aux attentes des branches. Les partenaires sociaux du...

Le chef Juan Arbelaez, en collaboration avec Eleni Group, débarque à Annecy avec Lôna, un restaurant qui redéfinit la cuisine des vallées. C’est au Rivage Hôtel et Spa, propriété de Best Mont Blanc et MGM, que ce lieu unique prend...

L’aménagement de tous les espaces indoor et outdoor, avec un mobilier qualitatif et répondant aux attentes de la clientèle, est un atout essentiel pour la capacité d’accueil et l’image des établissements hôteliers et pour tous ceux qui reçoivent du public...

Le jeudi 30 janvier , le lycée Jules Le Cesne, au Havre a accueilli la finale régionale Nord du Championnat de France du Dessert, orchestrée par Cultures Sucre. Cette compétition prestigieuse, incontournable dans l’univers de la pâtisserie, a réuni 6...

Sam Sun, c’est d’abord l’esprit et le talent du chef au commande du restaurant. ce chef qui est né et a grandi à séoul, ouvre son premier restaurant à prague, où son approche novatrice de la cuisine coréenne rencontre un...

Fondée en 2022, Neat Cocktail propose une gamme de cocktails artisanaux, créatifs, et écoresponsables, pensés pour les professionnels du secteur CHR. L’entreprise, récemment intégrée au groupe C10, continue son expansion avec un objectif clair : apporter des solutions simples et...

Passionnée d'expériences culinaires depuis sa plus tendre enfance où elle sillonnait les marchés et les épiceries fines aux côtés de son papa, et toujours complimentée pour ses dîners entre amis pensés dans les moindres détails jusqu'à la thématique globale, ou...

Après avoir conquis les sommets de la gastronomie avec son restaurant triplement étoilé Flocons de Sel, le chef Emmanuel Renaut signe une nouvelle adresse au cœur des montagnes. Le Boitet, niché sur les pistes du Mont-d’Arbois à Saint-Gervais, offre une...