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Voyage au coeur du restaurant La Condesa à Paris (La Condesa)

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  • Chef Olivier Colin a La Terrasse du Ter Larmor Plage

    Situé au cœur de la station balnéaire de Larmor-Plage en Bretagne Sud, le restaurant La Terrasse du Ter, niché au sein du Best Western Plus Hôtel Les Rives du Ter, invite à une parenthèse raffinée et apaisante. Bordant l’étang du...

    Restauration commerciale • 03/04/2025 03:47
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  • L'Ile, la maison de campagne à Paris organise une chasse aux œufs pour Pâques

    Déjeuner fini, les cloches sonnent, c’est l’heure du début de la chasse. Un objectif : parcourir le parc de l’Ile Saint Germain à la recherche des délices chocolatés ! Dans ce cadre dépaysant, les enfants vont s’empresser de chercher les...

    Restauration commerciale • 03/04/2025 03:40
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  • Picadeli X Koovee : un partenariat engagé

    Implanté en France depuis 2017, Picadeli s’est rapidement imposé comme un acteur incontournable du fast-food sain. Avec plus de 400 bars à salades high-tech déployés dans tout le pays, l’entreprise propose une alternative moderne à la restauration rapide, alliant fraîcheur...

    Snacking • 03/04/2025 03:03
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  • Le Groupe Lavazza annonce ses résultats 2024

    L'exercice 2024 a été caractérisé par une nouvelle envolée des prix du café, qui ont connu des augmentations de plus de +70 % par rapport à 2023 tant pour l'Arabica que pour le Robusta, augmentation sur laquelle insiste la persistance...

    Fournisseurs • 03/04/2025 02:59
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  • Nouvelle page pour la Cantine du Troquet Pernety

    Après 17 belles années et 8 075 services, La Cantine du Troquet Pernety entame une nouvelle page de son histoire. Dans un esprit de transmission et de pérennité, Christian Etchebest passe le flambeau à William Hilal. Ce dernier connaît bien...

    Restauration commerciale • 03/04/2025 12:41
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  • Les boissons NoLo, simple mode ou relais de croissance ? (Etude Xerfi)

    Estimé à quelque 290 millions d’euros en France, le marché des boissons NoLo (No Alcohol, Low Alcohol) représente à peine plus de 1,5% des ventes de bières, vins et autres spiritueux. Sur ce marché de niche, le segment des bières...

    Métiers • 03/04/2025 12:26
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  • Miléade recrute pour la saison été 2025

    Alors que la saison estivale approche, Miléade lance sa campagne de recrutement et ouvre 1 000 postes en CDD à travers ses 38 Villages Clubs et Hôtels situés dans les plus belles régions touristiques de France. Alors que la saison...

    Métiers • 03/04/2025 12:24
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  • Bilan 2024 des ventes d’équipements pour la restauration hors-domicile (Synetam)

    Dans le détail, certaines catégories sont parvenues à générer de la croissance : self, distribution différée (chariots chauffants, remise en température, matériels isothermes…), bar-caféterie, préparation mécanique (batteurs-mélangeurs, coupe-légumes, mixeurs…) et ventilation.

    Métiers • 03/04/2025 12:02
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  • Les bars des Halles de la Cartoucherie choisissent Dugas et Crouzil

    Dans le tiers-lieu des Halles de la Cartoucherie à Toulouse, la société Festa Bar, gestionnaire de l’ensemble des bars, choisit de collaborer avec le distributeur français Dugas, en mettant à l’honneur ses marques emblématiques. Ce choix s’inscrit dans une démarche...

    Restauration commerciale • 03/04/2025 11:58
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  • Nouveaux droits de douane aux USA : la filière des vins de Bourgogne fortement impactée

    Après avoir soufflé le chaud, voire le brûlant, Donald Trump a révélé sa copie : ce sont finalement des droits de douanes de 20 % qui s’appliqueront désormais pour les vins européens exportés aux USA. La filière regrette fortement cette...

    Fournisseurs • 03/04/2025 11:53
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